日野駅至近に所在。周囲は複数のラーメン店をはじめ多くの飲食店がひしめく激戦区です。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には正にお手本のような家系豚骨です。
まずはスープを一口。豚骨の主張は弱めでサラッとしたスープです。コクは相応ですが、豚骨感の薄さや塩味の強さから、恐らく化調も相応と思われます。手堅い美味しさではありますが冷食系のような万人受けする安定感が、かえって業務用スープを思わせてしまいますね。

麺は太縮れ、加水高めのツルモチ系。家系の中でもかなり太めな部類です。食感はモチモチとして噛み応えもあり美味しい麺です。塩味の強いスープとのマッチングも良いですね。

具材はチャーシューがちょっと残念でした。豚バラロールで柔らかいのは良いのですが、脂身が多すぎて部分的にはほぼラードの塊を食べているような感じです。
その他の具材は極一般的なものであり特筆すべき事項はありません。

総体としては、チェーン系の家系ラーメンを思わせる一杯でした。そもそも、アルコールやツマミ系を充実させるなどちょい飲みにかなり軸足を置いているあたりはもはやラーメン専門店とは言えないスタンスと言えます。なので、これぞという一杯を求めて食べに行く程ではないと思いますが前述の通りちょい飲みも含め使い勝手はとても良いので近隣にあれば重宝しそうなお店だとは感じました。