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【麺】多加水の太微ちぢれ麺。モチモチ、ムニュムニュの食感。表面はツルツルでスープの持ち上げ少なめ。麺量は200gで個人的に適量。【スープ】よい意味で少し煮干しのエグミを感じる低粘度のシャバシャバスープ。美味しいラーメン。
井之頭イチロー
Stag Beetle
ej
べーすめん
カナキン
Dr.KOTO
多加水の太微ちぢれ麺。モチモチ、ムニュムニュ
の食感。表面はツルツルでスープの持ち上げ少なめ。
麺量は200gで個人的に適量。
【スープ】
よい意味で少し煮干しのエグミを感じる低粘度の
シャバシャバスープ。
美味しいラーメン。