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「深だしかけ中華そば(¥590)」@駅ラーメン 深だし中華そばの写真11/17 この日は亀戸で麺友さんとホルモンオフ会、販促で総武線を行ったり来たり出来るよう「JR都内パス」を買って東は新小岩まで。普段は降りない平井…乗り降り自由のパスなのでこちらでお店を探します、でもかなり雨が強かったので駅前のこちらに。11:30過ぎに入店すると先客3人、入口すぐの券売機で「かけ」を買ってL字短辺右端の席について待ちます。店に入った瞬間の煮干しまみれの香り、いやが上にも高ぶりますね。ワンオペですが手際よく調理・配膳・下膳とこなし、私の一杯も着丼です。

どうです…潔い麺顔ですね、ネギしか乗ってないですがこのネギも少し多めが嬉しいです。スープはそれほど多くないので、もっちり太麺がしっかり見えます。スープから飲んでみます、店内に入った瞬間の「煮干し」まみれ同様に煮干し全開。動物性不使用という魚介オンリーですが、まあ抵抗なくゴクゴクいけますね。麺も見たまんまのもっちりむっちりで、咀嚼するたびに美味しさが滲み出してきます。ゆっくり啜り切り、少し温度低下で椎茸など感じたスープを丼持ちで飲みきりごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
小宮さんのお店は卒無く美味しいですよね👍
私も先々週、生姜と肉に行くのに初めて
平井駅で降りました(笑)
コチラには車でしたから(笑笑)

こんにちは😃

伊藤みたいな潔いビジュアルですね。
もう一回生姜と肉で醤油食べたら
此方にも行ってみましょうかね。
この後はお疲れ様でした。

としくん | 2023年12月4日 17:54

どもです!
平井に行くとここも訪問したくなりますよね
もっちりむっちりな麺は流石は小宮さん系でしょうか。

さぴお | 2023年12月4日 18:33

としさん仰せの通り

伊藤さん?かと

あたしも思いました

この後はお疲れ様でした。②

虎ん黄色 | 2023年12月4日 19:50

ねこさん、
この店、一時期話題になり、行ってみたいと思っていたんですが、やっぱレベル高いんですね。
駅ラーメンのレベルではないですね。それを判ってあえて名前を付けているんでしょうけど。

まなけん | 2023年12月4日 19:57

こんばんは。
生姜と肉に行った時に前を通って気になってました。
かけを食べるとは、通ですね~

kamepi- | 2023年12月4日 21:08

おはようございます^^
ここも行ってみたいんですよね。
生姜と肉に行ったらいっぱい食べたいから連食はきついかな。
その後お疲れさまでした(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年12月5日 05:34

こんにちは。

先日はお疲れさまでした。
やはりみなさんホルモンオフ会の前には麺活していますね。
でもOG党的にはひれはおやつでしょう。

glucose | 2023年12月5日 09:43

その後はお疲れ様でした。

生姜と肉が待ちきれない時の、
バックアップとしても覚えておきます。

おゆ | 2023年12月5日 10:37

こんにちは!
ネギだけのシンプルなタイプで確かに潔い良い一杯ですね☺️

川崎のタッツー | 2023年12月7日 12:43

駅ラーメン!

サクッと安価で食べられるのが良いですね。
しかも、こうしたシンプルな一杯も提供もあるのが良いです♪

この日、自分もお誘いを受けたのですが予定が合わずに残念でしたw

バスの運転手 | 2023年12月8日 11:53

この後はお疲れ様でした。
新小岩まで行かれたのに、かいざんでネギをキメる選択肢を蹴散らし平井で下車。おいらなら間違いなくネギの誘惑に抗えず、ネギWをキメまくってしまった事でしょう…w
そう言えばこのお店、つけ麺変更と言う新メニュー?が登場したとか…完全に忘れてました、近いうちにチャレンジしてみます。アクセスは…チャリです! w

Dr.KOTO | 2023年12月10日 15:56