お昼〜( ◠‿◠ )
休日出勤の嫁さんを仕事場へ送り、"温水センター”で寛ぎ＆デトックス〜１４時に嫁さんを迎えに行き、こちら〜お昼頃にこちらを通り過ぎたときは店内待ちが１０人以上いて待ち覚悟でしたがアイドルタイムとあって店内７割の入りと落ち着いてましたよ。店員５人体制。店奥のテーブル席へ案内され表記らを口頭PLEASE。店内を見渡すと全員が"ネギポン酢餃子”を頼んでいる模様。。。のっかっときましたｗ　発注から待つこと８分ほどで着ら〜スープはアツアツなシャバ系塩煮干し。ジンワリと煮干しの芳しい香りとともに甘旨な味わいが舌に感じますよ。尖りなどはなくまろやかな煮干し由来の甘みもありますね。老若男女仕様かな。麺は中太平打ちウェ〜ヴィ〜で茹で加減屋や硬めなツルピロ食感で小麦感もいい感じ。スープもよく乗り相性もいいですね〜お肉は１枚やや小さめ。ヤワホロで旨味もありますが僅かな獣臭あり。メンマは不揃いでシナショリ食感で酸味のある味わい。カイワレはピリット感〜玉葱の微塵切りはスープ全体に広がり麺やスープと共に口内ハーモニー。餃子とともにジンワリと完食〜スープは少し残。美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・個人的にはガツンとしたニボニボが好み♪ブラッシュアップ求む〜もしくは限定とか別メニューに極煮干し的なメニューを〜〜〜　あっ・・・でもプリン体とりすぎ警報かも・・・ﾔﾊﾞｯ!!!!