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72点
とんこつラーメン（680円）[ラーメン/豚骨]
ラーメン えんの助（東京都立川市）shirow

「とんこつラーメン（680円）」@ラーメン えんの助の写真2009/3/20　　　　　　　　　　　　11：55

※携帯メモ

家族で訪問

25番ぐらいのストレート
ザクリとしながら後半はのびる

クセのないマイルド豚骨
表面の油多し
鰹の香り微か
謎の粉

チャーシューは大判ペラ薄ながらしっかりとした業を感じる
小ネギ
海苔
木耳

ダイレクトな豚骨ではない代わりに
変化球的な面白さ

夏日で帰り際に子供にアイスをくれた
アイスは初の心意気

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