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154_0.1km素ラーメン(¥550)+チキン丼(¥660)※チキンライスhttps://www.instagram.com/p/C0U95ONyLxm/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==孤独ではなく大所帯でのランチなグルメに、鳥取市民のソウルフード「素ラーメン」を頂くべく、ロケバスを走らせてもらい細い路地をスルスルと抜け「武蔵屋食堂」へと訪問。11時半頃の到着。大勢過ぎたらしく、空席はあるものの全員は収まらない様で、数分の待機後に声が掛かり入店。壁を向くカウンター席にズラリと並び座れ、そこで口頭注文。お目当ての「素ラーメン」だけでは1000%物足りない自信があり、ほぼ全員がサイド飯を乗せオーダーしていた。麺の配膳は到着から20分ほどで、それから2〜3分でチキンなライスも着丼し揃った。勿論、素ラーメンからで、何の迷いも無くスープから始めるべくレンゲを沈め、汲んだ透き通った清湯は、得ていた「うどんのスープ」と言う前情報から連想する優しい味わいを遥かに凌駕するビックリするくらいの甘さを有し、意外にも油分もしっかりと張り熱々で、色々と不思議で軽いパニックに陥る。澄んだスープで常に姿をチラつかせる麺を引っ張り出すと、これも意外性のある太くややちぢれたタイプでツルモチシコと程好い食べ応えを備え、優甘塩スープを纏いスルスルと舞い込む。「素」と言えどもやしやネギ、そしてアイコン的に蒲鉾が乗り、税抜きワンコインなら納得の布陣。大山鶏を期待し「チキン丼」をチョイスし大正解!油ギッシュでコッテリ濃ゆいケチャップチューンの、美味かつ大好物なチキンライス。ゴロゴロと入る鶏肉も嬉しく、再訪は難易度高いが普通にリピートしたい逸品丼とインプット。チキンゴロゴロチキンライスは自炊で再現もアリだな、ってくらい刺さった。
素ラーメン(¥550)
+チキン丼(¥660)※チキンライス
https://www.instagram.com/p/C0U95ONyLxm/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
孤独ではなく大所帯でのランチなグルメに、鳥取市民のソウルフード「素ラーメン」を頂くべく、ロケバスを走らせてもらい細い路地をスルスルと抜け「武蔵屋食堂」へと訪問。
11時半頃の到着。大勢過ぎたらしく、空席はあるものの全員は収まらない様で、数分の待機後に声が掛かり入店。壁を向くカウンター席にズラリと並び座れ、そこで口頭注文。お目当ての「素ラーメン」だけでは1000%物足りない自信があり、ほぼ全員がサイド飯を乗せオーダーしていた。
麺の配膳は到着から20分ほどで、それから2〜3分でチキンなライスも着丼し揃った。
勿論、素ラーメンからで、何の迷いも無くスープから始めるべくレンゲを沈め、汲んだ透き通った清湯は、得ていた「うどんのスープ」と言う前情報から連想する優しい味わいを遥かに凌駕するビックリするくらいの甘さを有し、意外にも油分もしっかりと張り熱々で、色々と不思議で軽いパニックに陥る。
澄んだスープで常に姿をチラつかせる麺を引っ張り出すと、これも意外性のある太くややちぢれたタイプでツルモチシコと程好い食べ応えを備え、優甘塩スープを纏いスルスルと舞い込む。
「素」と言えどもやしやネギ、そしてアイコン的に蒲鉾が乗り、税抜きワンコインなら納得の布陣。
大山鶏を期待し「チキン丼」をチョイスし大正解!油ギッシュでコッテリ濃ゆいケチャップチューンの、美味かつ大好物なチキンライス。ゴロゴロと入る鶏肉も嬉しく、再訪は難易度高いが普通にリピートしたい逸品丼とインプット。チキンゴロゴロチキンライスは自炊で再現もアリだな、ってくらい刺さった。