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平日少し早めの昼食。えこひよさんの高評価に惹かれて初訪問。文京区ランキング上位50店の中未訪問最上位なのでマークはしていました。湯島の交差点の行列を横目に通り過ぎます。入り口を入って右側にある券売機で標題を購入、ふと張り紙をみると「チャーシューの変更」とある。内容を読むと「豚」から「鶏」に変わったようだ。店員に確認すると数日前かららしい。タイミング最悪です。鶏を差別するつもりはありませんが、気分が暗くなった事は否めません。実食 ビジュアルが少し寂しいですね。具が麺を被い尽くせていません。一摘みづつ置かれた感じです。鶏は照り焼きとなっていましたが、1枚肉を焼いて切った物ではなく、焼き鳥の正肉を串から外したようなころころした物が載っています。見た目も焼きと言うより照り煮に近く感じました。麺は間違いないでしょう。たれも美味しいです。しかしトッピング全てに不満が残りました。※「チャーシュー」ってそもそも豚じゃないのかな?ご馳走様でした。
こんばんは 自分は“辛”の方にしましたから、ビジュアル的にもなかなかでしたが デフォルトの方は昔ながらの油そばらしい見た目なんですね(笑) チャーシューが鶏に変わったのは、もしかしたら自分には好みの方向かもしれません また夜中に、中国人マッサージの呼び込みを振り切って再訪してみようかと思います(汗)
えこひよさん コメントありがとうございます。 私的にはかなりショックでした(笑) 美味しかったのですが低い評価になりました。 呼び込みには耐えられずさらわれてしまうかも(汗)
実食 ビジュアルが少し寂しいですね。具が麺を被い尽くせていません。
一摘みづつ置かれた感じです。鶏は照り焼きとなっていましたが、1枚肉を焼いて切った物ではなく、焼き鳥の正肉を串から外したようなころころした物が載っています。見た目も焼きと言うより照り煮に近く感じました。麺は間違いないでしょう。たれも美味しいです。しかしトッピング全てに不満が残りました。
※「チャーシュー」ってそもそも豚じゃないのかな?
ご馳走様でした。