この日は健康診断終了！！
診断を終えただけで結果は分かりませんが。(汗)

少し羽を伸ばして…ぶらり
気になる此方へお邪魔しました！

場所は横浜中央卸売市場本場内の食堂街にあるラーメン屋さん。
横浜駅東口から徒歩20分との事です。
神奈川駅から徒歩16分程でした。
駐車場入口で親切な管理人さんに食堂の場所を教えて頂きました。
道路側から見ると右手の建物内1階にあります。
結構な年期感じる建物で道路側の入口から入って直ぐ右手にお店はありました。
亭主さんらしき男性がお店のゴミかな？
台車に乗せて出ていくのが見えました。

先客無し

店に入ると外国の店員さんワンオペ！

メニューは中華そば(醤油or塩)、納豆ラーメン、カキ塩ラーメン、つけ麺…
カキ塩ラーメン(1200)をポチり！
食券を買って店員さんへ渡すと
「カキシオラーメンデスネ～」と
作り初めましたので…
水を取り適当に座るとします。
着丼を待っていると
後客２名。
常連さんらしきお二人ともカキ塩のようで人気の様子！
「カキシオオマタセシマシタ～」
とアナウンスがあり。
受取り自分で席まで運ぶ式！
(^_^ゞ

大ぶりな牡蠣は３コ！玉子くらいな大きさあります♪
低温調理なチャーシューに太めで旨そうなメンマと葱が飾られ　
若干白濁しかけた半透明な清湯スープにソバのような中太な麺がビジュアル的に食欲をそそります。
(*^^*)
スープは熱々でブワブワ～と広がる牡蠣の旨味が主張♪
牡蠣と昆布をじっくり時間をかけて炊き出したと　記し下記がありましたが
鶏ガラスープのような動物感も感じるのは？チャーシューとか？オイルからなのかな？
無課長との事ですが蓮華が止まらず
これは牡蠣好きにはたまりません！
空きっ腹に染み渡りました♪
(>_<)v
麺はツルツルっとした加水高めな中太角な美味しい自家製麺！これはポイント高いです♪
(^з^)-☆
大ぶりな牡蠣はプリプリッとしてミルキーな味わい♪流石市場にある麺屋さんですね！美味しいです。
(>_<)v
チャーシューは低温調理　自然な仕上がりで
あくまでも牡蠣が主役と言った感じです。
可もなく不可もなく美味しいです。
(>.<)v
かと思えばメンマは味も染々と
ザクザクと良いアクセント！
(^∧^)v
海苔はスープには溶けにくいシッカリした固めなタイプですが風味は豊かで高級感がありました！
(>.<)v
中盤戦　アクセント欲しさにペッパーミルを
ガリガリやってズバズバ啜ります。
ニンニクや辛味の味変アイテムでもあれば
もっと楽しめたかも知れません。
サクッと完食完飲！
無化調牡蠣ラーメン堪能しました♪
空きっ腹に染み渡りかなり美味しかったです。
ご馳走さまでした。
m(_ _)m