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限定狙いでよしかわさんに訪問です。限定の生姜ﾁｬｰｼｭｰ麺(1100円)を注文です。麺が中太と極太の手揉み麺が選択可能で、極太麺で注文です。ほのかに酸味のある和ﾀﾞｼと豚清湯がﾊﾞﾗﾝｽ良く融合したようなｽｰﾌﾟです。塩味がやや立ってますが、すっきりとした旨味のあるｽｰﾌﾟで旨いです。生姜感も程良い感じでﾍﾞｰｽは白醤油でしょうか。ﾁｬｰｼｭｰはﾓﾓ肉ですかね。しっとり柔らかく、ｽｰﾌﾟとも馴染んで旨いです。ﾓﾓ肉がほとんどだと思いますが、1〜2枚、ﾊﾞﾗﾁｬｰでしょうか。やや肉質の固いものが、混じっている気がしました。ﾎｳﾚﾝｿｳはいい感じにｽｰﾌﾟに浸されて美味しいです。麺は思ったよりも極太で短めの平打縮れ麺で、ﾗｰﾒﾝという感じではなかったですが、極太でありながら滑らかでﾓﾁ感もあり、美味しいですね。ﾁｬｰｼｭｰをおかずにご飯も食べながら完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
よっしーＲ
一日三食ラーメン
バスの運転手
麺が中太と極太の手揉み麺が選択可能で、極太麺で注文です。
ほのかに酸味のある和ﾀﾞｼと豚清湯がﾊﾞﾗﾝｽ良く融合したようなｽｰﾌﾟです。塩味がやや立ってますが、すっきりとした旨味のあるｽｰﾌﾟで旨いです。生姜感も程良い感じでﾍﾞｰｽは白醤油でしょうか。
ﾁｬｰｼｭｰはﾓﾓ肉ですかね。しっとり柔らかく、ｽｰﾌﾟとも馴染んで旨いです。ﾓﾓ肉がほとんどだと思いますが、1〜2枚、ﾊﾞﾗﾁｬｰでしょうか。やや肉質の固いものが、混じっている気がしました。
ﾎｳﾚﾝｿｳはいい感じにｽｰﾌﾟに浸されて美味しいです。
麺は思ったよりも極太で短めの平打縮れ麺で、ﾗｰﾒﾝという感じではなかったですが、極太でありながら滑らかでﾓﾁ感もあり、美味しいですね。
ﾁｬｰｼｭｰをおかずにご飯も食べながら完食です。
美味しかったです。