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「つけ麺、大盛」@麺屋 睡蓮の写真12月7日木曜日、午後2時過ぎに訪問。
12月になったので?おさぼり加速?
先週は11月だったと、12月に再度。
本来、行かない来週もと企んでいる。
それができて、あと1回?

来月にならないと、展覧会が出てこない。
なくても、時間を持て余すこともなくなった?
今回、朝カラし、そのあと昼飯を食らった。
上野広小路のまねきねこ。
月曜まで、咳が、熱がだった。
それで、ヒトカラできるんか?
薬飲んだのもあったが、問題なく?歌えた。

ただ、今回はjoysundである。
10,11号室?
そこに夜からのお客が居た。
なので、DAMは駄目だという?
そうなのか?

で、昼はその交差点対面。
神保町食肉市場、見ると並びが見当たらない?
階段の途中までの列、これはと列に接続。
1回目の入場には入れなかった。
が、窓際のスペース、しばらくしてそこに。
ぼっちでも、相席はなかった。
というか、ほぼ並びなし。

食らって、そのあと腹ごなし?散歩?
昼は、焼肉食べ放題であった。
で、水道橋の方に来た。
が、この辺り?大至のあるあたり。
よくよく考えてみると、神田明神の裏辺り。
大至の隣に、日乃屋カレーがある。
が、ここには麺がある、つけ麺、雷麺などと。
そのちょっと先がこちら。

グーグルマップで、夏くらいに見つけたところ。
なので、先にここを見てみた。
やっていそうなので、そのまま入った。
先のお客は6人くらい?
カウンターのみのお店で、半分の入り?
厨房は、店主さん、助手の女性?若い?

メニューは、つけ麺が4種、といっても。
デフォ、卵入り、特製、叉焼など。
他に、温麺、追加の合え麺などもあるらしい。
が、この時間なので、それらは終わっていた。
麺量があって、サービスなどと思いかけた。
そんなことはなかった。
このデフォつけ麺の400で1000円。
叉焼とも思ったが、400円くらい追加になる。

開店し9年などとある。
人気がありそうな感じはする。
どんな感じなのかは、調べたときどうだったか?
5分くらいでは、できなかった。
先に、待っている人もあったが。
後から、5,6人やってきた。
3時まで、客は途絶えなそう。
10分は、経たないで出てきた。

麺は、淡麗系かとの、澄んだ麺?
先が見通せるともな平打ち?
汁は、淡麗かと思ったが。
茶色なお汁、Wスープって奴か。
9年ということだと、立ち上げ時に流行った種類。

麺丼は、お肉が長細いベーコン状のが1枚。
お肉は、ちょいと厚みがある。
麺は、キレイに持ってある。
ここまで、仕上げたというのが伝わってくる。
店主さん、なんとなく気合、気概が伝わる。
長年やってきたのも。
つけ麺で、平打ちなんてのは、一番ありがたいもの。
汁は、熱いとの注意。
お盆で、麺と汁のセット。

汁は、熱いのと、汁の高さ上に泡壁が。
茶色なところを、汁でかすみ取りたいところ。
汁は、甘い奴である。
もちろん、人口糖分を入れまくったものなどではない。
Wスープのたまもの。
なので、旨い、当然のように旨い。
汁にある、長ネギ。
カレーライスルーに炒めた、亜麻色玉ねぎかと。
そんな甘み効果も感じたり。
平打ち麺は、断面を広めに感じる。
なので、汁を受ける面積が大きい。
その分、汁の味をより大きく、長い時間楽しめる。
おいしいのが、つづくというわけだ。

メンマは、平たい茶色。
桃屋ほどではないが、同じ系統でさっぱり。
味は、しっかりと。
お肉は、ベーコンと称したので、脂がそれなりに。
噛むと脂がまぁまぁでてくる、品のいいやつ。
甘みも品がいい、汁、麺の味のパラレルが拡がるようだ。
それにしても、質のいいまたおまである。
結局、その手が一番いいのだ。

400g、は丁度いい量。
肉、食べほの後であるが、ちょっと訳もある?
汁は、足りなそうにも見えたが、いい感じで残った。
割、といって、入れてくれた。
割を足して、温めて、ネギを足す。
熱々の汁割。
ネギが、またちょっと溶けそう。
といいつつ、しっかりな形状、辛みも。
ネギ、汁で締めたさせるのは、店の業か?

おこちゃま味覚だと無理かも?
汁も戴いて、有難し。

まぁまぁな品であるが、ちょっとここまで来るのは?

備忘。
今朝は、4時過ぎに目が覚めた。
今日あたりから、少し暖かいという。
寝るとき、あまり着ない、汗で結構なことに。
対策がよかったようだ。
風邪、まだ風邪だなと。
4時半過ぎて、朝ランへ。
火曜は、敢行したが、昨日は半分に。
ちょっと、呼吸が?
今回は、いつもの距離で。
朝は、普通に涼しい。

5時半過ぎに電車、千代田線直通。
途中から、J-waveで。
7時前に、湯島に着く。
今回は、こっちにした、その肉が気になった。
J-waveは、後でラジコに。

まねきねこ、行ってみると。
joysoundと言われた。
今回、YOASOBIのビリビリが?というところ。
どうも、DAMでは見つからない。
joysoundに入っているようだ。
なので、いいかと。
3時間半にしておいたが、あぁ色々あるじゃんと。
途中で、30分延長。
ジョングクとか、3つともあったし。
ただ、いりちゃんとか、PVは別になっていたり。
Joyだけの曲いったり、あと、ビリビリは何度か。
ということで、楽しく歌えた。
あと、2回くらいは?

で、食肉市場の列に並んだ、開店15分前くらい。
今回は、空いている?
で、一団目のあとに、入れた。
ちょっと忘れてて、鼻っからBセットなどと。
あぁ、レバー入ってない奴だ。
玉ねぎは5回、お肉はB,C、タレレバー、味噌レバ×2と。
が、最後のところで、お腹が膨れる前に、制限時間と。
あぁ、そういうのもあるかなと。
そういうの初めてだった?
お腹いっぱいでも、食べきれないわけでもないが。
残さざるを得ず、まぁそれでお店がいいというなら。
レバーは、全部食らった。
以前より、ちょっとあがって1000円。
本店以外だと、下北沢で2回食らった。
下北沢は、やってないようなもの?

最近、食らった後、お腹にたまっているの。
ということで、日本橋方面に。
ラジコのタイムフリーで、7時からの続き。
要は、コレドなどの商業ビルが複数あるのでと。
感じも落ち着いているし、色々と思い出すことも?
そこから、神田西口商店街、神田スクエアビル。
お茶の水小の裏のほう、でそこから、こちらのお店に行った。
食らって、水道橋に戻り、神保町に。
今回、映像系は専門店は見ないで。
いつもの?本屋を3店。
東京堂、ブックマート、三省堂。
スカイツリー見ながら、4時半前に撤退。

新百合に寄る。
木曜なので、あの副業も。
山野楽器で、キングヌー限定あんまりない?
と思って、日産のライブ映像付を買った。
いい値段とか、そういうことではない?
確保である。

いつもの電車で戻ってきた。
今回のヒトカラ、maxgoで4時間、セトリ↓

勇者/YOASOBI
花/藤井 風
Biri-Biri/YOASOBI
花嵐/Eve
アイドル/YOASOBI
ラストダンス/Eve
クラクラ/Ado
Workin' Hard/藤井 風
Super Ball/TOMOO
硝子窓/King Gnu
花になって/緑黄色社会
ドラマツルギー/Eve
セブンティーン/YOASOBI
Seven/JUNG KOOK (feat. Latto)
祝福/YOASOBI
Nagisa/imase
Season/iri
生命体/星野源
TEMPEST/石原夏織
Bad Decisions/benny blanco&BTS&Snoop Dogg
Cruel Summer/TAYLOR SWIFT
地球儀/米津玄師
Dance The Night/DUA LIPA
トドメの一撃/Vaundy feat. Cory Wong
夜に駆ける/YOASOBI
sister/Eve
Authentic symphony/ChouCho(ちょうちょ)
幸せのまわり道/Bialystocks
失恋/里中茶美
虎狼来/Eve
秋の貝殻/Qlair
Standing Next to You/JUNG KOOK
ETA/NewJeans
KICK BACK/米津玄師
サマータイムシンデレラ/緑黄色社会
SPECIALZ/King Gnu
大正浪漫/YOASOBI
藍才/Eve
Heat Waves/Glass Animals
Raise/小倉唯
アウトサイダー/Eve
唱/Ado
Mainstream/BE:FIRST
Super Shy/NewJeans
3D/JUNG KOOK (feat. Jack Harlow)
ミスター/YOASOBI
ナンセンス文学/Eve
DIGNITY/Ado
I say bye/imase
more than words/羊文学
カーニバル/Vaundy
好きだ/YOASOBI
夜は仄か/Eve

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