2023年12月7日（木）

本日は名古屋から遊びに来たラ女子の要望でこちらの店を訪問です。

一時はこちらが好きな友達と一緒に足繁く訪れてはいたものの、その友達と疎遠になった事から私も2年近く訪れていませんでした。（汗）

定刻の10分前に到着し、外待ちの間に店側に促されて2人共「つけめん並」と「特選全部乗せ焼売バージョン」の食券を購入しました。

すると、遅れる事15分ほどで店内に案内され、席に着いて暫し待つと先にトッピングが乗った長皿と焼売が入った蒸籠が到着しました。

先ずは焼売を食べてみると、粗めに挽かれた豚挽肉が薄めの皮で緻密に包み込まれています。

以前に比べて味付けが若干ライト寄りになった気がするものの、弾力に満ちた挽肉餡を噛み締めると瞬時に口の中が肉汁で溢れ返ります。

そして、焼売を食べ終えてから待つ事僅か数分ほどで待望のつけ麺が到着です。

総じてスープの魚介感と加糖の甘味が若干増した気がするものの、大枠では以前と変わらず究極形と言っても過言ではない味わいでした。

とは言え、魚介感や甘味が増した事で、東京Xを使い始めた時の豚骨のみのスープに比べて些か個性が失われがちである感が否めません。

尚、ラ女子曰くは想像を絶する美味しさであったとの事であり、その感想が聞けた事で頑張って予約した苦労が一気に報われた気分です（笑）

私的な事情を理由に暫し間が空いてしまったものの、今回の再訪を切っ掛けに改めて訪問の頻度を上げてみたいと思います。

ご馳走さまでした。