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78点
醤油そば[ラーメン/醤油]
中華そば 喜富（東京都豊島区）GJ

「醤油そば」@中華そば 喜富の写真鶏主体の出汁感に薄口醤油で柔らかく纏めた塩味で纏めた最近っぽい一杯。
完成度は高くて美味しいが、個性面での印象はつけそばと比べてしまうとどうしても薄いかな。
程良い弾力と歯切れの麺も相性良く、チャーシュー2種類も普通に美味しく要点を上手く押さえた優等生な一杯という印象。

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