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「メガ煮干しラーメン・中盛、味玉」@麺屋 ひな多の写真12月10日 日曜日 12時23分到着 店前の駐車場に止めます
券売機にて表題(950円・100円)を購入し少し外の椅子で待ちました。
案内があり12時30分小上がりのテーブル席に座ります。
水は各席にあります。
12時44分着丼 今年342杯目
【麺】17
【スープ】19
【具材】15
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
麺は加水低めの細麺、もう少し硬めと言うかパッとキレると良いなと思いましたが啜りやすく美味しい麺でした。

スープはセメント色の濃厚な煮干しスープですが若干のザラつきがありますが、

煮干しのエグ味はなく塩味も強く無いですが煮干しの風味を堪能できる私好みの旨いスープでした。

具材のチャーシューは少し臭みがある感じでした。

長ネギも十分良かったですが玉ネギの方が良いなと思いました。

味玉は👌

陽の光が入ってしまう席でしたので画像が見にくくなってしまいましたが、

スープが抜群に美味いラーメンでしたよ。

まぜそばが人気な様なので次はまぜそば食べたいなと思います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

タイムボカーンを感じるメニュー名

食べてみたいです◎

ドロンジョ様もビックリたまげた門左衛門なスープ

虎ん黄色 | 2023年12月12日 16:50

お疲れ

めっちゃ影じゃん😆
ここは2回程行ったけど振られたね🖐️
確かにネギより刻みタマネギの方がベストだよねぇ〜

シノさん | 2023年12月12日 19:50