日曜日訪問。なんと15年ぶり。前回の訪問ってそんなに昔だったのか。つい最近の訪問と 思ってたが時が経つのが早くて怖い。

一之江駅から歩き歩道橋を渡り店に到着すると 20名待ちくらい。前と並びかた変わったのね。 歩道橋の麓に並ぶが回転が良く直ぐに店前に。5~6名までの位置に来たら食券買うらしいが8名くらいの位置で買ってしまうという素人さを発揮してしまった。一之江といえば汁なしですから、汁なしと豚の食券を購入。列に戻ると生卵をどうするかと悶々としてしまい、結局は入店時に50円で購入し苦手な角席に。あと少し遅ければ角席じゃなかったのにとそこでも悶々と。 店主と助手2名の3名体制。助手1名がかなりきつめに店主から注意されててビビった。さてコールは全部にて。一之江の汁なしって旨いよねと。魚粉の掛かった麺を啜るとこれこれこれです。 麺が抜群にうめーし。一之江の汁なしは脂っぽくなくて美味いんだよね。他の店の汁なしって最後のほうのタレが脂でしつこくて苦手なんだが此方のはそんなことなく最後までうまくキリッと食えるんですよね。豚は柔らかく100円にしては結構な量が入ってて素晴らしいです。 量は適量なんで苦しくなる前に完食。非常に美味かった。店の雰囲気は15年前と変わらない気がしますね。本当に15年も経っているのかって感じでしたね。非常に美味かったので1年に1回位は来ないとねと。ご馳走様でした。この後、徒歩で味噌の名店に向かう事に。