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「小ラーメンつけ味 ニンニクアブラ 950円」@ラーメン二郎 ひたちなか店の写真R5.12.12(火)19:35 葬儀参列のため車で茨城まで大移動。ちょうど通り道にひたちなか市があったので、夕食でひたちなか二郎さんを訪問です。昨年1月に訪問して以来の2回目です。券売機にて小ラーメン(850円)とつけ味変更(100円)の食券を購入し、中待ち15名ほどに接続。途中で食券確認があり、待つこと20分ほどでカウンター席に通され、その10分後にコールタイムとなり、ニンニクアブラをコールです。回転早いですね~。

つけ味だと小ラーメンでも丼が二重になっており、並々とスープと麺が入っています。スープは豚の旨味がしっかりと出た非乳化タイプで、そこにつけ味らしい酸味と少しの辛味がプラス。この酸味が豚の旨味を引き立てていて美味しいです。さらにごま油の風味もGOOD。つけ味ラーメンは桜台や栃木などで食べていますが、こちらのつけ味もハイレベルです。麺は柔らかめの平打ち太麺で、風味よく二郎らしくややデロ麺なのがいいですね。麺量は300gよりやや多いくらいで、ボリューミーですが、美味しいので、するっと食べられちゃいます。

具は豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は肉厚で柔らかい豚さんが野菜の下から2枚。やや濃いめの味付けでパンチがあります。ニンニクは当然相性バッチリで、背脂は味付きの豚の甘味が詰まったもの。この背脂絡めて食べる野菜が最高です。野菜は熱々ではないやや柔らかい茹で加減で食べやすいです。固形物完食後、スープも危険と思いながら7割ほどいただきFINISH。温度低下してくると少しとろみも出てきて、美味し過ぎるので気を付けないと完飲しちゃいそうになります。

久しぶりに食べるひたちなか二郎さん。今回はつけ味を食べましたが、基本のラーメンと同じく大満足。そして、たまたまですが、なんとこの日が2周年記念日とのこと。おめでとうございます&どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
つけ味・・僕は未食なんですよね~
今度、何処かでかな?です。
それにしても麺がとても旨そうですね!

eddie | 2023年12月16日 18:10

祖父さんは残念でした

ご冥福をお祈り申し上げます

ひたちなかさんも、年明け 大食いブラザーズで(笑)

虎ん黄色 | 2023年12月16日 19:11

こんばんは
迫力ある映像ですね〜麺が溢れそう!
つけ味まだ食べたことないです。ここはハイレベルとなれば
行きたいですね〜😀

あひる会長 | 2023年12月16日 20:40

どもです。
良い精進落としが出来ましたね😆
しかも二郎😅☺️

こんにちは。

あの日のひたちなか二郎ですね。
こちらは来月あたりに虎さん、キングさんに拉致されそうです。

glucose | 2023年12月16日 22:35

こんばんは
まさかのそんな感じでの訪問になりましたか
隠れてグルさんとと思ってしまいましたよ!
つけ味と言うと栃木街道でも食べれるあれ的な?
もう、間違いなさそうですね

キング | 2023年12月16日 22:42

こんばんは😃

葬儀とはアレですが、チャンスはモノに
する男ですね。
しかも2周年㊗️の日でしたか。
この背脂でスープ7割は危な過ぎます💦

としくん | 2023年12月16日 23:06

こんばんは。
ひたちなか、旨そうですね。
また水戸や土浦方面にアソビに行きたいんですが
なかなかに遠くてw
気合い入れないと再訪できない二郎です。

プリティ | 2023年12月17日 01:20

Potiさん、
「つけ味」って初めて聞きました。
酸味と辛みがプラスされるんですね。
他の二郎でもあるんでしょうか?

まなけん | 2023年12月17日 05:20

おはようございます^^
頂上のアブラが魅力的ですね。
つけ味って食べたことないので興味津々です。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年12月17日 06:42

2周年の日だったんですね。
流石ジロリアン、もってますね。
つけ味、気になってたんですが酸味だけじゃなく辛味もあるんですか。
残念。

RAMENOID | 2023年12月17日 06:54

こんにちわ~

「つけ味」は川越店で頂いた事がありますよ。
酸味はありましたが、辛味は感じられなかったので、店舗によって少し味が違うんでしょうね。
食べやすい印象でしたので、他店の一杯も試してみたいですよ。

たく☆ | 2023年12月17日 09:26

こんにちは~
つけめんスタイルこんな感じなんですね~
興味津々ですよ。
ハイレベル二郎だし、アブラが濃厚そうで魅力的です~

らーめんじじぃ | 2023年12月17日 10:31

こんにちは!
つけ味は酸味・辛味・ごま油といった違いがあるんですね!
私も次回訪問時はぜひつけ味とはんぺん脂にトライしてみたいと思います!

焼きおにぎらず | 2023年12月17日 12:28

こんにちは。
これは凄い山ですね~
つけ味はデフォよりサッパリして食べやすそうです。

kamepi- | 2023年12月17日 12:37

奇しくも二周年でしたか。

つけ味、お初の見聞ですが、大満足でしね。

おゆ | 2023年12月17日 13:46

→でしたね。

おゆ | 2023年12月17日 13:47

おはようございます。
こちらはつけ味の提供があるんですね。
しばらく二郎は食べてないので、そろそろどこかでニンニク補給したくなりました。

麺’s | 2023年12月18日 07:01

potiさん、こんにちは!

つけ味は以前に千住大橋で一度食べたきりですが、大迫力のビジュアルですね♪
ひたちに長女が暮らしているので、一度はひたちなか店行ってみたいお店です(^^)

つちのこ | 2023年12月18日 11:49

どこの二郎も見た目はあまり変わりませんが、味は店舗ごとに少しづつ違うのがわかるのがジロリアンなのでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2023年12月18日 18:53

直系良いですね。

コチラは初日の深夜から張っていて思い出のある店舗なので、また行きたいです♪

バスの運転手 | 2023年12月21日 23:52

葬儀の件、お悔やみ申し上げます。
弘前からクルマで!?と思いましたが、前後の関連性から、流石に松戸からと理解しました。それでも結構遠いですが…。
おいらの周辺では、同級生や近い年代で、祖父母ではなく両親のご逝去が増えて来ました。そういう年齢になったのかと痛感しています。

Dr.KOTO | 2023年12月24日 16:27