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「焼肉つけ麺【6月限定】 780円」@麺屋 青山 本店の写真毎度~

先月の限定、「グリーンビーンズの宴」の出来がかなり良さげやったかん、今月もドキワクで限定ハンター始動ですぉ~w

休日11時15分に到着し暖簾をくぐる。
入口左手の券売機にて限定チケを購入し、フロア担当の優香に手渡し指示通り奥側のカウンター席から詰めて着席する。先客たったの2名にはびっくりやよ~w
後客もちょぼちょぼしか入ってへんけど、どないしたんやろか~?

スタッフぅは、いつもの琉球イケメン店長に、ケビン・ベーコンイケメンとケビン・クローンイケメンの3名が厨房で、優香がフロアの計4名体制。

いつものように3年の池上ゲームに興じ、田岡監督が「翔陽の誤算はMVPシューター池上だ!!」と叫んだ瞬間、注文から9分50秒945で、もりもりのつけ麺が優香の手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。

撮影会を終えつけ汁を一口。「タレだぉぉお~~」ですぉ~

つけ汁は、焼肉ダレに動物系スープを合わせた感じの牛豚骨焼肉ダレ系w
温度は熱々やけど、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、つけ麺にしては低げのシャバ系。
出汁感は、どうぶつ系牛さんと豚さんの混在タイプって感じやね~
海物語系の姿は、見えへんね。
出汁よりも“タレ”の主張が強く、簡単にいうと焼肉チェーン赤門の“会長GOダレ”に動物系スープとラー油を加えたような感じかなwww
味の感覚は、初動で会長の厳しさを感じ、中盤から終盤にかけて会長の思慮深さを痛感し、最後にこのタレを世に送り出した自信とともに鼻孔へと抜けていく感覚やね。
すなわち、甘辛の焼肉ダレってことねw

麺は、太麺ちぢれ系、加水率高げの麺量200gくらい。
茹で加減は硬くも軟らかくもなくええ感じ。
シャバなつけ汁とは絡むには絡むんやけど、口に運ぶ頃には滴り落ちる感じでアカンね。
スープチェイスも、焼肉ダレ感やから抵抗あるな~w

具は、麺上に味付け牛肉3枚に、ナムル,サラダ菜,韓国海苔。
つけ汁内に、多量のトック(韓国餅),ネギといった構成。
焼肉は美味しいけど、ただそれだけの話。
他の韓国系具材も、美味しいけどただそれだけの話やね。トックは、きりたんぽみたいな感じやった。

あっ!という間に完食!
琉球イケメン店長にスープ割りをオーダーすると、熱々のスープ割りが供される。
動物系の薫りが膨らみ、トックが3本ほど増量されちょい嬉しいね~w
熱々やから、時間をかけて完飲!

ちなみに、わちき的妥当価格は780円ジャスト。
テルマの限定にしては珍しく割安感はないかな~

【味】60【CP】±0【絡み】-1【牛肉】+1【韓国を表現】+1【つけ麺として?】-3

総評。“焼肉風つけ麺”としてはなかなかええ出来映えやと思うんやけど、“つけ麺”として考えるとあまりええ出来映えはせんね~
この限定、韓国を表現しようというんはよう分るんやけど、形から入るテルマ系の悪い部分が出とるような感じも無きにしも非ずw
素人考えで恐縮やけど、つけ麺やなくて汁なし“ピビンパ風”に仕上げたほうが、合うような感じがしたね~

今月のテルマ限定は、本店,臼井店ともにドローの様相やねw
南や北は、知らんがなwww

いいんだよ~~~

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

毎度~

そのまんま「焼肉つけ麺」でしたかwww
日韓の良いとこ取りを狙った感じもありますね~
韓国パブにでも行ったんだろうか(笑)>店主

>汁なし“ピビンパ風”
麺類に関しては韓国に学ぶ点はないと考えますが
これなら食ってみたいです。



kouhei | 2009年6月7日 22:56

さん毎度~
前回、イタリアで好評やったから、
韓国で2番煎じを狙った感じかな~w

基本的に、韓国の料理は好きやないのもあるけど、
完成度よりも体を繕った感じでアカンな~ですわ~w

アカンな~同好会 | 2009年6月7日 23:13

まいど~

焼肉つけ麺?またおもしろい物考え出してるね~
でも焼肉のタレが出ちゃうとどういう風になるか・・・

>つけ麺やなくて汁なし“ピビンパ風”に仕上げたほうが
おいらはもろに冷麺かビビン麺でどないや? って考えたど~

UNIA。 | 2009年6月8日 10:41

なんでシューターやねんww

つけ汁に会長ひろみGOダレ入れたらアカンやろ~ww
しかも赤門なんて一部の千葉県民しか知らんぞ~ww
今月の限定はどっちもアカンみたいやね~


ジン1971 | 2009年6月8日 17:37

まいど~

どっちもいい勝負やけど、コッチのが面白い度は高いなw
来月も頼んまっさ~w

ゲッタマ | 2009年6月8日 18:56

毎度~

さん
アイデアはおもろいんやけど、
青山さんがGo!だしたんかね~?

いっそのこと、麺なしで牛肉だけのんがよかったかもw
つけ麺やなくなってまうやろが~w

いいんだよ~~~

ジン1971さん
なんや、赤門って全国ジャッキーチェーンやないんか~
知らんかった~、ショックや~
んじゃ、会長Goダレネタは、通用せんってことやなw

今月は、南と北の限定に期待やなw

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年6月8日 20:23

ゲッタマさん毎度~
今月は、どっちも負けやなwww

来月も頼んまっさ~
できたら、本店も頼んますわ~www

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年6月8日 20:39

さん毎度~
先月、先々月と素晴らしい限定やったけど、
今月はずっこけたぉ~w

会長がGOだしたタレでも、つけ麺とは合わんがなw

ノースレポ、楽しみにしてるで~

良さげやったら、遠征するで~w

アカンな~同好会 | 2009年6月9日 19:42

こんばんは!
焼肉とラーメンのコラボは失敗でしたか。
別々に食べるとどっちも美味しいんですけどねぇ。

土屋 圭二郎 | 2009年6月10日 01:55

まいど~

ラーメン・焼き肉・カレーと言ったら超Bグルメで、ラーメンとカレーのコラボは最高やけど焼き肉はアカンようやねぇ~

やっぱ、焼き肉にはビールかライスやろぉ~www

店主がこのレビュー見ていれば「汁なし“ピビンパ風”」有りかもねぇw

ユー坊 | 2009年6月10日 12:31

毎度~

土屋 圭二郎さん
せやね~
焼肉もラーメンも、別々で食べるとまちゃ美味しいんよね~

アイデアは斬新やけど、
もう少し相性良く仕上げてほしかったんよ~

いいんだよ~~~

ユー坊さん
焼肉と寿司とアイスクリームのコラボが大好きだぉ~w
そういえば、焼肉系の食べ放題の店に、「手作りラーメン」があったから写真撮ってレポしようかと思うてんけどやめたんよ~
1点にもならんほど激マズやったんよ~w

会長GOダレを活かすんは油そばやと思うから、変更してくれたら嬉しいね~

せんがなwww

アカンな~同好会 | 2009年6月10日 23:52

おはようございます!

テルマー系は限定が頻繁に出ている様で。
今週ノースに初めて行きましたが、標準を選択しました。

焼肉つけ麺て安易に考えられそうですね。
麺のつけ汁と焼肉タレは比較的近い仲間なんで、混ぜれば何とかなりそうと言う発想ですかね。
安易な気もしますが。

限定は意表をつく面白さは有りますが、外れに当たった場合のがっかり度はきついですね。

あんぐる亭  | 2009年6月14日 10:41

あんぐる亭 さん毎度~
素人考えやとこの限定、
少しいじればもっと良くなるような気がするんよね~
月替わりやから、煮詰める時間がないんかも知れんね~

今月は、どこの限定もアカンな~みたいやね~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年6月14日 20:36