６／５訪問



先週のアタリがあまりに美味くて久々に２週連続で田中商店に。
22:26お店に到着。
先客３名だったけど、テーブル席希望のお客さんで、１名の私はすぐカウンター席へ。
表題注文。
22:34料理到着！
今日はいつもの若い店長さんではなかったせいか時間がかかった。


今日も華やかな豚骨の風味！
今週もアタリです♪（これで8勝9敗1分）
豚骨ってどこか暗いイメージがあるのですが田中商店の豚骨は華やかで明るい豚骨です。
豚骨以外の旨味（豚足、脂）もタップリ。
赤オニも今日も美味い！
挽肉の旨味、唐辛子の辛み（軽め）に極上豚骨スープ。
合わないはずが無い。


先週より濃さが若干落ちるが、十分。
若干落ちた分先週の97点からマイナス1点で96点。


田中商店のレビューは今後は２ヶ月に１度にします。
それまではアタリかどうかは、このレビューの下に付け足して書いて行きます。
多分毎週更新します。
ブレ具合・アタリ具合が分かって面白いかと思います。
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６／５　赤オニ抜き96点　　（このあとに日付と点数をどんどん更新して行きます）
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６／１３（土）　21:29お店に到着、並び13名。21:41着席、21:43丼着。ラーメン赤オニ替玉。赤オニ抜き79点（赤オニ入れると90点。一口目薄い。麺終了後のスープは何故か若干濃くなっていた。アタリではないがハズレでもない。引き分け。今年8勝9敗2分。）
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６／１９（金）22:40お店に到着。先客並び7。22:44着席、22:46料理到着。ラーメン赤オニもやし替玉。今日は薄い。頭骨以外の旨味無し。赤オニ無し69点。赤オニで90点。完璧にハズレ。このラーメンが初食だったらもう訪問しないだろう。今年8勝10敗2分。
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６／２６（金）22:27お店に到着。先客並び11。22:33着席、22:34料理到着。ラーメン赤オニ替玉。今日も薄い。先週よりは若干濃いが…。ダメ。今週も頭骨のみしか感じない。赤オニ無し69点、赤オニで90点。今日もハズレ。今年8勝11敗2分。連敗。無念…
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７／１０（金）訪問　ラーメン赤オニ替玉。赤オニ無し68点、赤オニで90点。今日もハズレ。３連敗だよ…。今年8勝12敗2分。22:47到着先客３、22:51着席、22:53配膳。後客27。一人なのにレジ横のテーブル席だったのでずっと後客を数えてた(23:07退店まで。出る時は並びが10名。）。相変わらず客の入りは凄い。
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ごちそうさまでした！