なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「熟淡白みそらーめん」@麺屋 翔 みそ処の写真気になったお店はまたスグ行く!

前回始めて来て赤味噌をいただきかなり好みだったので、あまり間隔を空けずに白味噌も。
なわけで「熟成白みそらーめん」を注文、出来上がると見栄えは赤とあまり変わらず。

いただきます。
スープは赤よりもシュッとしたキレのある味に感じますね。
もっと甘みが出るのかと思いきや逆で、塩気をやや強めに感じる反面油をあまり感じずに味わえました。
多分油も赤と同じくらいだと思うんですけどね、体感こちらの方が軽く感じる不思議。

麺や具は赤と同じもの。
チャーシューは今回はかなりの厚切りでした、日によってやや違いありそうですがそれも楽しみになるかなと。

赤味噌を食べていて想定していたので赤味噌よりは点数下がりますが、順番が逆でも同じ様な点数になったと思います。
大幅な違いは無いですが、白の方が比較的アッサリといただけた感じが強いです。

次は辛いやつ、かな?
これはさすがに何かしらの違いが出る筈♪
御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

赤と白をラインナップしてるんですね。
愛知県民としては、赤の一択かな😄💦❗

あたと_13号 | 2023年12月17日 09:48

確かに、見た目は赤ですよね?
え?白って思っちゃいましたもん。良い意味で出来過ぎ君なお味って感じでしょうか?
何となく赤の方がビジュアルだけでも美味しそうだなって思いましたわ

スージーのなのなQ | 2023年12月17日 18:22

あたとさん、コメントありがとうございます!
あと辛味噌とカレーもあります♪
全部いくつもりです!

雨垂 伊砂 | 2023年12月17日 22:10

スージーさん、コメントありがとうございます!
見比べたらこっちが白だとは判るんですけどね、でも単体だと白って印象あまりないですね(笑)
白の方が油を強くは感じなかったので、味は赤が好きだけど体質的には白かなと(汗)
また近々他メニューも食らってみます!

雨垂 伊砂 | 2023年12月17日 22:14

赤と白とあるのですね。私には、
違いが分からないかもしれません。

おゆ | 2023年12月18日 07:40

こんにちは!
再訪が早いですね!その行動力は見習いたいです!!
そして確かに赤と見比べるとオイルが少なく見えますね。オイル量が変わるって偶然ですかね??
次は絶対辛いの行きましょう!!辛いのは赤白のMixかも???

ダイエットマン | 2023年12月18日 15:17

おゆさん、コメントありがとうございます!
いやいや、おゆさんほど舌が肥えた方が何をおっしゃる…(笑)
でも出来れば誰かと行って、食べ比べが一番分かり易いですよね(汗)

雨垂 伊砂 | 2023年12月19日 23:50

ダイエットマンさん、コメントありがとうございます!
油量は同じだと思うんですけどね、味の感じ方で油の体感も違うものだなと!

雨垂 伊砂 | 2023年12月19日 23:51