翔西新宿本店の塩ラーメンが期待を上回り、歩いてすぐのこちらで連食しちゃいました。

客入りは本店ほどではなかったですが、ラーメンの味は本店同様ハイレベルでした。

注文は、デフォルトの味噌ラーメンです。
しっかりとした味噌感、出汁感、スパイス感、油分を感じる札幌系の味噌ラーメンです。炒めもやしやおろした生姜、ネギ等、薬味・具材も... 続きを見る

これで基本メニューはコンプリート！

「辛味噌らーめん」を辛さ1で注文、サービス期間で麺大盛りかライス無料なので麺大盛りを選択。
出来上がると辛さは1なのでそんなに赤くない一杯。

いただきます。
スープは以前より油膜が厚くなった印象で、スープ温度も高めになった気がします。
前回は甘口主体な合わせ味... 続きを見る

久しぶりに行ってみたら大盛サービスでした。ラッキー。
目の前で生姜をすりおろして完成。香りが良いね。

水曜日限定で「博多豚骨ラーメン」を食べられると聞いて、「味噌豚骨」を狙ってオープン以来の訪麺。２年8ヶ月ぶり、どんな味だったか忘れました。

またまた猛暑の昼時、新宿駅から結構歩くので、暑くて倒れそう。入店し、券売機をじっと見る。アレレレ・・・・、「博多」「豚骨」の文字がない！スタッフに確認すると、「メニュー変更で、無くなりました」とのこと。ガーン！！！、ガ... 続きを見る

【スープ】
　味噌の甘味を感じる事ができる、今までに無い豚骨スープ😚メインである豚骨もしっかりと残っており、お互いの良いところが見事に出ている👌

【麺】
　替え玉によりバリカタ、ふつう、やわを食べたが意外とやわが良かった😳

【チャーシュー】
　低... 続きを見る