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コメント
醤油は、普通の優等生でしたか。
塩は、鬼が付く分、違いますかね？
試してみようかなぁ。
おゆ | 2023年12月18日 10:53おゆさん、こんにちは。
何と言うか、ちょっと鼻につく優等生さ？
もっとヤンチャで隙のある方が好きですねぇ。
渋谷で鬼塩食べたことありますが、コチラにも鬼はいなかったですよ（笑）
なべ | 2023年12月18日 12:44こんばんはです。
渋谷からの移転のお店ですね。
優等生的な作りだと万人向け仕様でしょうか？
リピーターとマニア向けの一杯も欲しい所ですね～
甚平 | 2023年12月18日 21:27甚平さん、こんばんは。
まさに老若男女、万人に受ける味、
しかも誰をも唸らせる味を狙ってると思います。
何も悪くなく、寧ろありがたいお味ですが、
こうクセがないとねぇ、中毒性は皆無です＾＾
なべ | 2023年12月19日 01:25渋谷が火事でダメになって、何処に移転するのかと思ってたら…まさかの浅草。
入口がちょっと分かり難い、階段で上がる感じではありますが、場所は認識済みです。それなりに混むようになると見てますので、早めにお邪魔しておかないと。
Dr.KOTO | 2023年12月24日 17:12Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
ＣＰにあまり納得いっていないのと
何か引き込まれるような魅力があるかと言えば感じないので
自分としてはもういいやって感じですね。
なべ | 2023年12月24日 18:43
平日テレワークの昼休みに行ってきました。
12時近かったけどすんなり着席です。
ほぼテーブル席で構成された空間。
天邪鬼な私は鬼塩ではなく
醤油をお願いしました(~_~;)
醤油には鬼が付かないんですな。
御覧の通り綺麗な清湯で着丼。
頂きますと鶏は濃く
甘みのある醤油スープがよく細麺に絡み
とても完成度は高いと思います。
ただ麺とスープの相性、バランスの良さだけで
これと言った特徴は感じられません。
もちろんチャーはかなり高次元な仕上りですが
その他、メンマ少々に薬味ネギだけで
ココでしか食べられないドンブリでもないな･･･
というのは正直なところ。
美味しかったのですが
優等生すぎて
あまり面白みは感じませんでした。