レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンビルの渋谷店が火災のもらい火で、営業不可だそう、知らなかった。先週５日に満を持して（勝手ですが）、オープンした浅草店、「八目うなぎ」屋のすぐ横のビル。渋谷センター街へはほとんど近寄らないので、HEY！たくちゃんのラーメンは初めて食べます。階段を上がり２階へ、すんなり入店、券売機は無く着席後口頭でオーダー。コンクリート打ちっぱなしのお洒落な店内、厨房は見えません。１０分後に着丼、ホロホロ崩れる超柔らかで脂身の美味しいチャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピング。麺は中細ストレート、加水率高めで、サクサクツルツルで美味しい麺です。鶏ベースの清湯塩味のスープ、透明感のあるスープ、見た目からしてそそります。重層的な味わいですごく美味しい。長年の評判は本当ですね、流石の一杯でした。
タバサ
生ビール
スプーナー®
４門
white-skywave
なべ
先週５日に満を持して（勝手ですが）、オープンした浅草店、「八目うなぎ」屋のすぐ横のビル。
渋谷センター街へはほとんど近寄らないので、HEY！たくちゃんのラーメンは初めて食べます。
階段を上がり２階へ、すんなり入店、券売機は無く着席後口頭でオーダー。
コンクリート打ちっぱなしのお洒落な店内、厨房は見えません。
１０分後に着丼、ホロホロ崩れる超柔らかで脂身の美味しいチャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピング。
麺は中細ストレート、加水率高めで、サクサクツルツルで美味しい麺です。
鶏ベースの清湯塩味のスープ、透明感のあるスープ、見た目からしてそそります。
重層的な味わいですごく美味しい。長年の評判は本当ですね、流石の一杯でした。