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平日ランチタイム、満席で待ちなし。感じの良い丁寧な接客の下、3分程度で着席。前回いりこそばを食べたのでオーソドックスな中華そばを。爽やかな醤油の香り、濃厚な出汁の厚みが印象的。アッサリ風だがそれなりの重たさ。中細ストレート麺はしなやかながら程よい弾力も備える絶妙な茹で加減。具材は2種のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三つ葉。チャーシューはレア、豚肩ロースか。やや薄いが旨味は文句なし。メンマも味の染み加減が良い感じ。ネギのシャキシャキ感と強い風味が印象的でネギチャーシューで食べると美味しかった。
りるは
けＮぢ
Max
ゆずやん
しゃとる
とーんMAX
感じの良い丁寧な接客の下、3分程度で着席。前回いりこそばを食べたのでオーソドックスな中華そばを。
爽やかな醤油の香り、濃厚な出汁の厚みが印象的。アッサリ風だがそれなりの重たさ。
中細ストレート麺はしなやかながら程よい弾力も備える絶妙な茹で加減。
具材は2種のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三つ葉。チャーシューはレア、豚肩ロースか。やや薄いが旨味は文句なし。メンマも味の染み加減が良い感じ。ネギのシャキシャキ感と強い風味が印象的でネギチャーシューで食べると美味しかった。