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日曜 11時 待ち3人
全部いりの具財は豪華です
動物系の出汁の要素は節系で抑えられています
ゆず、ゴマもかなり利かしているし全部入り選択で
繊細感よりも大味な感じになってしまいましたが
やっぱカツオ系には王道の甘辛いのが合うなぁと実感できました
昭和のコンセプトに徹した店作り!
あの型の電話器で通話したのは何年前になるのかなぁ~

美味しく頂きました

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