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日曜 11時 待ち3人全部いりの具財は豪華です動物系の出汁の要素は節系で抑えられていますゆず、ゴマもかなり利かしているし全部入り選択で繊細感よりも大味な感じになってしまいましたがやっぱカツオ系には王道の甘辛いのが合うなぁと実感できました昭和のコンセプトに徹した店作り!あの型の電話器で通話したのは何年前になるのかなぁ~美味しく頂きました
日曜 11時 待ち3人
全部いりの具財は豪華です
動物系の出汁の要素は節系で抑えられています
ゆず、ゴマもかなり利かしているし全部入り選択で
繊細感よりも大味な感じになってしまいましたが
やっぱカツオ系には王道の甘辛いのが合うなぁと実感できました
昭和のコンセプトに徹した店作り!
あの型の電話器で通話したのは何年前になるのかなぁ~
美味しく頂きました