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「醤油つけ麺」@つけ麺道 たけしの写真池袋での用事を済ませ土曜日の夜7時過ぎに訪問。
以前からお店の前を通ってチラッと気になっていた一店。
店外待ち5人、待っている間女性店員さんが注文を先受付けしてくれる。
醤油つけめんとチャーシュー、ツレは辛味噌つけ麺を注文。
待つこと10分で入店。
カウンター席のみで狭い店内。
着座後、約3~4分で配膳。
醤油つけめんは具材を忘れているかのような何ともシンプルな一杯。
チャーシューは別皿にて提供される。

早速、ひと啜り。
麺は黄色みがかった中太麺、モチッとした食感。
つけ汁は少し甘みの強い豚骨魚介醤油、麺に絡みやすほどよい粘度。
具材は小さな短冊切りのチャーシュー、刻みねぎ、茹で玉子1/2、メンマ。
特に印象に残る具材はなしで少量であるが満遍なく入っている。
茹で野菜等の食感が大きく変わるものが入っていれば楽しいのだが・・・。
半分ほど食べ進め、カウンターの刻み玉ねぎと七味を投入。

別皿で提供されたベーコンのような形状のチャーシューは柔らかく薄味で悪くない。

ツレのチョイスした「辛味噌つけめん」は、かなり豪華に見える。
茹で野菜と半熟玉子がしっかり盛り付けられて見た目も良い。

何だか見た目がシンプルというかプレーンな一杯に最初からテンションが下がる。
そのテンションのまま完食したので、何とも楽しくなかった。
食事には見た目も重要な要素だと改めて感じました。

ご馳走様でした。

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