平日、11時、外待ち5名に接続。ワンチャン並び無しを期待しましたが、開店時間でこの並び、後ろも続々と続き、あっという間に階段1つ折り返し。15分程で着席。

さて、赤星をお願いし、皿はいつものやつで。
今日は実質仕事納め、午前中の重たいミーティングを無事に片付け、11時と早めの時間から昼酒。
前日夜と今朝を食べ損ねており、腹が減った。ビールも進むが、いつも以上に皿も進む。いつもより早めに皿を食べ尽くし、五目皿を追加で。
赤星も3本目に突入し、五目皿であらかた飲み進めます。

タイミングを見て、ワンタンメンを。今日は腹減ってるしビール飲んでワンタンメンも食べれる。
5分強で着丼。久々のワンタンメン、丼の半分がワンタンで覆われており、たっぷり。

スープから、朝一スープはクリアで旨いと店員さんから教えて頂き、いつかは朝一と思っていました。確かにクリアで旨い。一番出汁は別で保存してあるとは言え、時間の経過と共に濁りも出るそうです。まぁどの時間が旨いかは好みですね。

麺はいつもの、角麺の硬麺。
ワンタンのスープの吸いが良いので麺は一口で寝かせつつ、ワンタンを先にいきます。
ヒラヒラの皮ワンタン、厚みもあるので食べ応えありますね。実質大盛と同じ炭水化物量でしょう。

寝かせた麺は風味が良くて旨い。スープも啜りながら完食。
今日も旨かったです。年内あと1度かな。ご馳走様でした。

どうにか溜め込んだレポも完遂。年内もう少し食べると思いますが、一旦身軽になりました。