２０２３年１２月２０日（水）１２時１５分頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。

この日は午後から検査の予約があったので、午後からお休みを。
蜂と蝶さんでも久々にと思っていたのですが、残念ながら臨時休業。
ならば、近くの味噌ラーメンのお店、なまらさんへ行ってみることに。
お昼時、良い感じに賑わっていますね。
入店し左手の券売機で食券を購入します。
女性店員さんへ渡し、配膳を待ちました。
オペレーションは店主さん１人で、ホールが女性店員さんで切り盛りされていました。
少し待ってご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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野菜増しにしたので、良い感じの山を形成していますね。


では早速スープから。
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動物系は豚が主体のタイプ。
白濁系のスープを野菜と共に炒め煮にしてくれていますね。
挽肉も入りますので、そのコクと野菜のうまみも入ってきますね。
熱々でとっても美味しい味噌スープに仕上がっています。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やあ高めの平打ち系の自然なうねりを伴うタイプ。
茹で加減やや固めで、プリッとした食感もいいですね。
味噌ラーメンにピッタリな感じの麺ですね。
麺箱は菅野さんだったような。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、もやし、挽肉、人参、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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味噌ラーメンの場合、乗らないお店のありますので、嬉しい一品。

そして野菜は増したので、たっぷりと乗っています。
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挽肉も多めで、シャキクタ加減もばっちりですね。
炒め煮で味も沁みていますので、マジうまですね。

頂上には刻み葱も散らしてくれています。
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そしてカレーライス。
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ふっくら白飯にカレーがかかっていいですね。
福神漬けも添えられています。


美味しくいただき完食です。
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お得なセットメニューで、今回は野菜増しもプラスして、満腹満足でした。
個人的には茨城の味噌ラーメンでは、結構いち推しな感じです。こちらなまらさん。
特に寒い冬には熱々の炒め煮の野菜が堪りませんね。
次回は餃子も頂いてみたいと思います。


ごちそうさまでした。