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「ラーメン ライス食べ放題」@横濱家系ラーメン 野中家の写真ニンニク切れで禁断症状出て此方へ!
横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店横浜家系ラーメン 大輝家家系ラーメン大輝家 日吉店家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店、の姉妹店ですね!
横浜家系ラーメン 大﨑家の時代は行けずでした。
大塚へ移転して横濱家系ラーメン 野中家となった此方へやっと訪問!!
代表の神田さんは
家系ラーメン 桂家横浜家系らーめん 輝道家で横浜家系ラーメンを学び
横浜家系 志田家を阿佐ヶ谷に二人で開店した一人と聞いてます。

店外に酒井製麺の板重ケースが積んでありました。こちらは酒井製麺さんなんですね!

早めなお昼時間
外から様子を見てると
元気な女性店員さんのアナウンス!
「いらっしゃいませ~どうぞ~♪」

先客2名
後客2名

店員さん厨房男性1女性1
(女性店員さんのエリカさん
Xフォローでサービスあり?ないとか?)
あと接客担当?男性1でしたが、
厨房からのエリカさんの接客アナウンスが際立って目立っておりました!!流石です!

ラーメン(800) 
ライス食べ放題(100)
ポチポチっと購入し!
メンヤワラカメでお願いしました。

待ってる間に
セルフでライスをスタンバイ!
マヨネーズでデコレーションし
極みニンニクを飾り付けたら準備OK♪

着丼!
(o^-')b !。

スープは見るからにド濃厚!
姉妹店の中でもトロミを強めに感じますね♪
ド乳化して分厚い動物感ですがカエシも出汁に負けてないのでワイルドでパンチ力あります!
(>_<)v
麺は酒井製麺の中太微ウネな安定のモッチリ感です。流石!酒井製麺ヤワメでも旨いです♪
(>.<)v
ニンニクを多めにスープに投入!
海苔をスープに沈めてライスを巻くと
マヨと極ニンニクが
旨すぎて変なオジサンになりそう♪
( ・ิϖ・ิ)v
ホウレンソウは香りは薄くベシャ寸土目ですが
わりと美味しかったです♪
チャーシューは薫りよいモモチャーシューが1枚
姉妹店お馴染みな美味しさ!
(>_<)v
🍚ライスを少しだけお代わりして
スープをかけてサクッと頂きました♪
完飲はぐっと我慢!
ご馳走さまでした。m(_ _)m

やっと全姉妹店に訪問できたか?と思ったら大輝家直系家系ラーメン 大金家 亀有店が亀有にオープン!!
またもや課題店ができました。
(^∀^;)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
家系の勢いは止まることを知りませんね❗
家系好きとしては嬉しいですね💓
つぶしあいにならないといいけど☺️

麺スタさん
おはようございます。

エリカさんのサービス?一瞬ドキドキしてしまいましたw
ダッフンダと食べる家系にはやはりライスが付き物なのですねw

りょうま | 2023年12月30日 09:42

こんにちは。
美味しそうな家系ですね。
行ってみたいです

とある大学生のラーメン日記 | 2023年12月30日 16:53

ラーするガッチャマンさん こんばんわ!
家系好きにはたまりませんね💓
こちらのグループ勢いはありますが
また亀有とは激戦区を選びましたよね~
(^^;

麺スタ | 2023年12月30日 20:51

りょうまさん こんばんわ!
変なおじさんが出てきてしまったのも
エリカさんのサービスもあったのかも
知れません💓
🍚ライスは欠かせませんw
( ・ิϖ・ิ)ダッフンダ

麺スタ | 2023年12月30日 21:00

とあるさん こんばんわ!
直系タイプではないですが
動物感も醤油感もパンチあり旨いですよ!
落ち着いてからチャンスあれば是非!
!(゜∇^d)!!♪

麺スタ | 2023年12月30日 21:07

おいらも変なおじさんになるべく、早くこのお店にお邪魔しなければなりませんw
とは言え、大輝家、志田家とも未訪問、蒲田に忘れ物を残した状態で訪問するのも憚られますので、先ずは大品麺会の会員として、大田区から先に攻略していかなければ矜持が保てません。保つ必要があるのかと問われると困りますがw
東京東部にも、こういう高品質な家系が出来てくれないかなあ。

Dr.KOTO | 2023年12月31日 13:53

Dr.KOTOさん こんにちわ。
大輝家や志田家より裏大輝家の方がタフでわんぱくで好感です。
2月に亀有に大輝家直系家系ラーメン大金家がオープン予定のようですので来年もこの系列店は楽しみですね♪
また変なおじさんになってしまいそうです。
(^^;
Dr.KOTOさん今年も1年お疲れ様でした。
良いお年お迎え下さい。
m(_ _)m

麺スタ | 2023年12月31日 15:50

どもです!
ともあれ、この大崎家系列をすべてコンプですか!やりますねぇ!
まだここしか行けてないというのに…!

ここは特にスープ濃厚ですよねぇ
完飲は絶対ダメですよ。

さぴお | 2024年1月4日 22:02

さぴおさん おはようございます。
こちらのスープかなりヤってますよね♪
ライスに合いすぎて意識してないと
もってかれますね。
近所だったら健康診断の結果ヤバいです。
(^^;

麺スタ | 2024年1月6日 10:38