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11月25日(土)のお昼時に訪問した所(仕込の都合により本日は夜営業のみとさせて頂きます)と張り紙が…😱 ガ〜ン(涙)次に気を取り直して2週間後の12月9日(土)お昼時に訪問した所(店主さん体調不良の為、臨時休業とさせて頂きます)と張り紙が…😱😱ガ.ガ〜ン(涙)…….で肩を落としてお帰り〜😂…….と言う事で本日は(X)で営業を確認して…年内ラストの営業日(拉麺 生姜と肉)さん初訪問で〜す٩( ᐛ )و ……あれ！🤔3回目かな？(笑)😅
まずは店前の券売機で食券の購入です。
迷わず(生姜塩らーめん+ねぎ)のボタンをポチ！
では外待ち3名様の最後尾へ、外待ち開始です。
そして20分程並んで、入店〜！おっ邪魔っしま〜す(*^^*)
で空いたカウンター席に着席です
食券を渡す際(麺やわらか目)でお願いしました〜😅
麺待ち(ワクワク待ち)は(麺やわ)にして頂いたのでチョッピリ長めの15分程？で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口….…ニコリ！^o^
薄茶黄色っぽい綺麗なスープは表面ポツポツと軽〜いオイリー感があり、チョッピリ優しめな塩加減でサッパリとした口当たりの中に(地鶏、豚骨、豚肉、を中心に動物系の旨味を重視)とのことで、その良〜旨味と程良いコクを感じカエシとのバランスも良く、後からほんのりと生姜の柔らかく優しい風味が鼻を抜けて行く感じの清湯(塩)スープ…美味し〜〜！(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺は中太位？のストレート麺で
ツルッとして喉越しも良くモチッとした良〜食感で
スープとの相性も良い感じでした！(^^)

綺麗に盛り付けられた具材達は、
チャーシュー、メンマ、青菜、ねぎ、海苔、可愛いナルト、と言った麺バー達もスープと麺にも良く合っているな〜と感じ、特にチャーシューは柔らかく良〜お味で…ま.い.う〜〜でした〜 (o^^o)

中盤〜終盤に卓上の胡椒を入れて…
ちょっぴり味変〜！カスタム〜です(笑)
これも合いますね〜！^ ^
終盤になってレンゲが加速しました〜！(笑)^ ^

で、あっと言う間にペロリと完食〜！
ごちそうさまでした〜。( ◠‿◠ )