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「正油ラーメン」@自家製麺 甚の写真先日オープンしたこちら。
甚オリジナルと書かれた、魚壊まぜそばも気になりましたが
左上をポチっと。
年末でまだ浸透してないのか、先客は2名。
厨房は男性3名。
程なくして提供。
キラッキラの香味油のビジュアル。
早速ズバズバ、やや平べったいストレート中太麺がウマー。
スープはややキリリ醬油。
チャーシューは2種。
鶏と豚、どちらもしっとりでGOOD!
メンマは幅タイプ。
スルスルっと完食。

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