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98点
新年の塩そば[ラーメン/塩]
柴崎亭（東京都調布市）Maru

「新年の塩そば」@柴崎亭の写真柴崎亭さん@東京都調布市つつじヶ丘
新年の塩そば ¥500
鯛とアオリイカのなめろう丼 ¥500

2024年初営業日に合わせ来店❗️
動物系、昆布、煮干しの旨味がバランス良く優しい味わいのあるスープが凄く美味しい❤️
パツパツ食感の細麺は啜り心地良くメッチャ旨い💕
太メンマの味付けが素晴らしい🌈
焼豚の肉の旨味が半端ない😍
お揚げの旨味も優しく沁みて美味しい🥰

鯛とアオリイカのなめろう丼は鯛の旨味とイカのコリコリ食感が堪らない💯途中でスープをかけて雑炊風にすると更に旨味が増して本当に旨い😋
新年の一杯、ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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