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ぼうし
コメント
どもです。
移転前は歩いていける所に有りましたので
想いもひとしおです。
てか、野木はラーメン屋が少ないので(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月11日 22:47こんばんは
素敵な阿波家で連食でしたね
両店舗とも塩が売りなんでしょうか
愛されてるお店なんですね
キング | 2024年1月11日 23:34おはようございます^^
阿波家さん連食乙です！
一度は行ってみたい阿波家さん本店なので
どこかでガッチャマンさんにお願いします(*^-^*)
mocopapa | 2024年1月12日 05:31系列ではここがやはり美味しい印象。
地鶏研は阿波家さんから色々卸すシステムだと思いますが、確か古河は直営だったと思うので、麺もスープも基本同じかと。
作り手による違いくらいですかね。
RAMENOID | 2024年1月12日 05:57流石の同系連食◎
今年も栗林さん、梅野さんで一緒にウエーティングボードなぞりましょう(笑)
虎ん黄色 | 2024年1月12日 06:29今回の感想とノイドさんのコメを鑑みると、
本店と古河の近似性は高いようですね。
おゆ | 2024年1月12日 07:42おはようございます(^-^)
同系列の食べ比べ、凄いですね～！
でもそういうのが一番分かりやすいかと。
私も色々食べ比べしてみたいのですが、やはりお腹が...(>_<)
みーこ | 2024年1月12日 08:20こんにちは。
此方は長らくBM中です。
やはり本店はおさえておきたいですね。
kamepi- | 2024年1月12日 09:31こんにちは😃
鶏塩より昆布が強い感じですか。
もう8年も行ってないのですが、次回行ったら
このメニューにしてみます。
としくん | 2024年1月12日 11:31こんにちは。
阿波家さんの連食ですね＾＾こちらが本家本元とのことで、そう言われるとこちらに行きたくなっちゃいますね🤣
poti | 2024年1月12日 12:59ラーメンにバラ海苔やあおさ海苔入れるの好きで、購入した物を自宅の味噌汁やチャーハン、自宅ラーメン等に入れてよく食べてますよ👌
川崎のタッツー | 2024年1月12日 15:53おはようございます
まさか阿波家系列の比較をするとは😆
ほぼ違いは無かったみたいですね！
作り手の感覚ですか🖐️
この連食はおもしろいですね
シノさん | 2024年1月13日 07:13こんにちは
あれっと思ったら、別のお店でしたか。
でも、１０分くらいで連食できるのですね。
ナイスな食べ比べ、自分もやってみたいです。
ももも | 2024年1月13日 21:38続いてどうも～！
ガッチャマンさんのレポで何度も拝見してますが今更ながら塩のレポの方が多い事を気付きました。
新年からナイスな連食羨ましいです♪
バスの運転手 | 2024年1月14日 10:43なるほど、記憶がフレッシュなうちに食べ比べをすべく、鞭打って連食を果たされたのですね！ ｗ
縦横無尽の行動力をお持ちでありながら、此処を遠方とおっしゃる。交通事情を鑑みて、マジで遠いんだろうなと理解出来ました。
前のお店で推定150g、今回は180g。ちょっとおいらには無理な連食です…！
Dr.KOTO | 2024年1月14日 10:46
茨城古河の支那そば・横浜タンメン 阿波家さんでいただいた後、車で10分ほど移動して両店の比較を。
県境超えて栃木県内に入り阿波家さんの本家本元のこちらへ。
BMしていながら遠方のためなかなか行けなかったのですが12時5分念願の初訪を果たして外待ち6名に接続。
ウェイティングボードにはいつものようにクリバヤシと記載。
店内はカウンター5席、テーブル2卓、小上がり5卓の作りで、大箱ながら満席とさすが人気店。
小さめの小上がりに案内されて磯塩ラーメン900円を口頭注文。
店主さん他女性店員さん2名のオペレーションを眺めながら着席後30分ほどで着丼です。
スープは混濁気味の鶏塩清湯。
やはり鶏油多め。
尖りのない優しい塩ダレ。
昆布の味わいがしかと伝わります。
基本的には古河の阿波家さんと同じ仕様かと思われます。
麺は加水率中のストレート細麺。
全臨糖店と比べるとこちらの方がわずかに太めでしょうか。
少しぼそっとした食感。
麺量は180g程度。
具材は板海苔、バラ海苔、刻みネギ、穂先めんま、チャーシュー。
ネギは普通の刻みネギ。
バラ海苔はスープに馴染んでふんわりしていますが磯感はさほど強くはありません。
穂先めんまはこちらの方が長めに切られています。
スープとチャーシューは古河のお店とほぼ同じでしょうか。
多くの人に長く愛されるお店。
ごちそうさまでした。