ウーシャンロウを別皿で頼むところがオツですね🎵ライスが見当たりませんが必要だったのではないでしょうか？！

硬め濃いめ | 2024年1月14日 07:54

どもです。
ガラムマサラの五香肉でビールが
飲んでから食べたいですね❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月14日 08:03

おはようございます。

ガッチャマンさんと同じく、肉をビールでやっつけてからラーメン食べたいところです。
阿蘇ラーメンはマー油が入らないんですね。
炒めた高菜はご飯にも合いそう。

ノブ（卒業） | 2024年1月14日 08:23

こんにちは。

多めに見える高菜とネギの彩どりが良いですね。
五香別皿はいい采配です＾＾

pvs aka duff | 2024年1月14日 08:45

こんちわ。
阿蘇拉麵とか五香肉とか初めて聞く単語です。
阿蘇拉麵より熊本ラーメンの方がピンとくるし、五香粉をしようした肉なんて食べてことが無いのでピンとこないですね。
桂花に行けば食べられるだろうけど無理です。😢

すてぞー | 2024年1月14日 09:53

続いてどうも～！

そうだ、前回池袋でも提供しているかも知れないって聞いたのに見てなかったｗ
池袋ならホームの電車一本で行けるので、たまに行きますし先日も行ったので覗けば良かったです。

バスの運転手 | 2024年1月14日 10:53

熊本風のラーメンなんですかね。
高菜を炒めてあるってのは経験ありません。
また九州行きたいな。

あたと_13号 | 2024年1月14日 14:34

阿蘇ラーメンと五香肉の組み合わせ。
これは一度お手合わせ願いたいものです。

カナキン | 2024年1月14日 16:39

こんにちは。

阿蘇拉麺は御当地ラーメンなのでしょうか?。
ググってみましたがイマイチわかりませんでした。
もしかして名付け親は桂花さん?。

glucose | 2024年1月14日 16:46

こんにちは。

以前食べた時、桂花もかなり塩っぱく感じましたが
前回の味噌はさほどでもありませんでした。
次回はこの阿蘇を。

やっぱりネコが好き | 2024年1月14日 17:29

五香の風味好きです◎

年男同士、また一杯やりましょう♪

虎ん黄色 | 2024年1月14日 18:43

阿蘇拉麺。。。あぁ～今や遠い存在に。。。笑

vye04005 | 2024年1月14日 22:34

こんばんは。
五香肉をつまみに一杯やりたいですね＾＾

poti | 2024年1月14日 23:08

五香肉は初めて知りました。
昔々から、あったのな？

おゆ | 2024年1月15日 07:27

これを排骨と言ってしまっては怒られるかも知れませんが気になるなぁ＾＾
新宿のお店で食べたことあるけど、
肉料理としての完成度はイマイチでしたな。

なべ | 2024年1月15日 07:28

桂花は結構ボリュームがありますので、ライスは流石に不要でした…が、後から入店した女性客が「太肉麺大盛マー油多め、キャベツはボイル、あとライス」と言うオーダーを通しており、完食したかは未確認ながら、あのコナレた雰囲気から初訪問ではない事は間違いなく、恐らく残さずペロリだったものと推察します。スゲー。
五香肉は、五香肉麺と言うメニューが存在している関係で、ラーメンの上に盛り付けても相性が良いように設計されているようです。昔はディディメンだったかな、別の名前で売ってた時期もあった気がします。五香肉の販売は全店舗ではなく一部に限られた気がしますので、新宿東口店みたいな小規模厨房の店舗では扱いがないと思います。また揚げ方の関係もありそうですが、排骨とは別物ですね。あんなにカリッとしてません。
また「阿蘇拉麺」は、桂花のオリジナル商品ですね。阿蘇と言う単語の示す意味合いは、阿蘇産の高菜を使っている事への拘りだそうです。一時、阿蘇の高菜が不作で価格高騰した際、メニューから消えました。復活してくれてよかったばい…。

Dr.KOTO | 2024年1月15日 08:19