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「チャーシュー麺1000円 ご飯無料」@横浜ラーメン 武源家の写真ベーシックな六角家の様な味わいで、スープのバランスが絶妙!
飲み干してしまいました。
なかなか家系でスープを飲み干すまでの店はないかもしれない。

固め脂多めでオーダー。
チャーシュー4枚、海苔3枚、ほうれん草。
チャーシューは燻製ではなく、ちょっと特長に欠けるかも。
麺は細く感じました。
最近食べてるのがもっと太い家系ばかりだったのかな
脂は香り豊かな鶏油ではなかったので、次来る時は固め濃いめかな。

酒井製麺で白シャツ白ズボン白い鉢巻の本家スタイル。
横浜育ちの人間としてはこうしたお店が東京にある事が嬉しい。

近くには二郎の本店。
藤参という家系もあり、慶應の学生は人気の店が沢山あって困らないね

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