コメント
これは出汁が効きまくってましたね。味噌はあっさり、油や塩味よりも旨味の強さで楽しませる設計は健在。替玉もしっかりハマりました。
おいらが食べたのは12月31日。本来は年末の数日間のみ提供予定だったそうですが、好評につき1月いっぱいは提供継続となった模様です。英断ですよね。余談ですが、そんなタイミングで食べた事もあり、店舗の商品写真にアップ済みですが、おいらが食べた味噌はナルトが普通です! w
Dr.KOTO | 2024年1月14日 10:26いや、ナルト自体がありませんでした(汗
Dr.KOTO | 2024年1月14日 10:26KOTOさん、コメントありがとうございます。
KOTOさんのレポートかツイートを拝見して、その上でこの限定のメニューが年始も続けて提供されるとの告知を見た上で伺った次第です。
味噌ラーメンと言われて想像するメニューの斜め上を行く創造的な一品に、さすがしののめさんと唸ってしまいました。
どんどん | 2024年1月18日 00:02
どんどん
トッC
![全部のせ 塩らーめん[燻製たまご]手揉み麺](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/28/22/tEr2jYmwOgGs7uBGvXBRA68DHKFkS9iL.jpg)
⚽️チェケ☠️♏️
バスの運転手






新年2日目
初ラーメンはしののめさんにて
なにより新年早々からの営業がありがたい
定番の新年Ver.とも思ったが、限定、味噌の響きに惹かれました。替え玉?珍しいなと思いつつセットで購入
3人目のスタッフさんの接客とご提供
スープですが、味噌はほんのり、真ん中にやや濃い味噌玉も配されていて、溶かすとほんのりと味わいが変わってくるもの。
真ん中にはお正月らしい寿印のナルト
そして味噌ラーメンではあまりない極細麺
だから替え玉なのか!
見た目は味集中カウンターのお店っぽいもの。
味わいが斬新、見た目のセンスもさすがしののめさんと思わせる一品
お忙しそうだった店主さまとも新年のご挨拶が出来て、24年良い初ラーをいただくことができました。
またお伺いします