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2024年1月11日赤黒いらーめんは独特の一杯にみえます。スープは花椒がかかっていて痺れと辛味がきいています。カエシの塩味、辛味、痺れがかなりきいている一杯で独特な仕上がりながらパンチがあってうまいです。濃度は低くサラッとしていて辛味や痺れが苦手な方には微妙かもしれません。塩味も強いので好みは別れるかもしれません。麺は中細麺でスープと絡んでまあまあです。トッピングはネギや挽肉で若干担々麺っぽさがあります。
ぴーえむ
yoppy
GREAT
ペンギン軍曹
たこすけ
赤黒いらーめんは独特の一杯にみえます。スープは花椒がかかっていて痺れと辛味がきいています。カエシの塩味、辛味、痺れがかなりきいている一杯で独特な仕上がりながらパンチがあってうまいです。濃度は低くサラッとしていて辛味や痺れが苦手な方には微妙かもしれません。塩味も強いので好みは別れるかもしれません。
麺は中細麺でスープと絡んでまあまあです。トッピングはネギや挽肉で若干担々麺っぽさがあります。