東京方面に用事があったので、ランチはヤエチカで。
色々悩んだ結果、前回訪問して美味しかった此方を再訪。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271556414

前回は塩だったので、今回は醤油を選択。
あと、味玉と半チャーシューを付けました。
ラーメン横丁の中では、並びはそれほど多くはなかったです。
カウンター席で6分ほど待っていると配膳となりました。

まずはスープから。
キリリと醤油が利いたテイスト。
生姜好きにはタマラン味わい。
だけど、塩と比べると醤油はちょっと甘さが目立つかな。
美味しいけど、個人的にはもっと生姜を入れて欲しいカンジ。
麺は平打ちの中太・ウェービー。

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スープとの絡みはまずまず、程よい歯応えで美味しい。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギ。
メインはチャーシューですね。
薄いけど、柔らかくて味付けも良く旨い！
量もかなり入っていて、＋100円でこの量・品質はコスパ良し。
味玉も黄身が良いカンジにゼリー状で美味しかった。
その他もなかなかのクオリティでした。

醤油も美味しい一杯でした。
ただ、前述の通り、醤油は少し甘さが目立つ仕様だったので、個人的には塩に軍配が上がるかな。
それと、半チャーシューは個人的マストバイですね。
できれば、追い生姜のトッピングがあると嬉しいので、お店にはご一考いただきたいトコロ。