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今回は二度目(一年半ぶり)の訪問。麺は固め派としてはちょっと柔らかめだが、しっかりとコシがある。スープは特徴的で、不思議な味のするトロッとクリーミーなスープ。音としては、「汁」の響きより、「スープ」が似合うと思う。サラッとしたスープではないので、麺をスープ内に全部浸すと口の中でたっぷり濃厚感を味わえます。他の特徴として、スープがタイプか、店主がタイプなのか、ここは女性客が多い。上記で、「不思議な味」と書いたが、私の舌がおかしいのかもしれないが、ちょっとスープカレーっぽい味もする気が・・・。
takeconnect
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
今回は二度目(一年半ぶり)の訪問。
麺は固め派としてはちょっと柔らかめだが、
しっかりとコシがある。
スープは特徴的で、不思議な味のするトロッとクリーミーなスープ。
音としては、「汁」の響きより、「スープ」が似合うと思う。
サラッとしたスープではないので、麺をスープ内に全部浸すと
口の中でたっぷり濃厚感を味わえます。
他の特徴として、スープがタイプか、店主がタイプなのか、
ここは女性客が多い。
上記で、「不思議な味」と書いたが、
私の舌がおかしいのかもしれないが、
ちょっとスープカレーっぽい味もする気が・・・。