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「海老ワンタン醤油 本日の肉飯」@手打ち麺処 好き酒師の写真今回は醤油を食べたく訪問です。

遅めなお昼時間
先客3
後客0
店員さんは店主さんとご年配な男性との二人体制!

海老ワンタン(1000)+醤油(50) 
本日の肉飯(200)
口頭注文後払い

店内サウンドは懐メロ♪
懐かしくその曲の流行った頃の事を思いだしますね!(^∧^)

肉飯からと続いて着丼!

スープはブワブワッと醤油感が明るく
しっかり鶏豚なコラーゲン感も感じられて醤油スープ美味しいですねぇ♪
(>_<)v
麺は加水高めな極太平な手打ち麺
ヌチヌチモッチシした仕様で食べやすくて
チョッと餅みたいで旨いです♪
(>.<)v
チャーシューは鶏と豚
どちらも安定感ある仕上がりで文句無し♪
(^-^)v
ワンタンは合挽きタイプでエビがパリプリっと食感も良くて美味しいです♪
(^∧^)v
本日の肉飯はカレー風味で
特に悪くもないのですが
挽き肉生姜ご飯の方が好みでした。
スープは蓮華止まらず完飲してしまいました。
醤油バージョン好みです♪
次回からどちらにするか困ります(汗)
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。
この界隈にやっと行けたと思ったら
定休日の日で、課題店が溜るばかり😢
休日に1店づつ行くしか無いです。

麺スタさん
おはようございます。

いいですねぇ美味しい醤油スープとワンタンw
(^O^)
今年は少しずつBM店を周りたいと思います!

りょうま | 2024年1月22日 09:06

ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
タイミング合わない店ありますよね⤵️⤵️
こちら暫く(火)(水)(金)(土)の昼のみ営業と
わりかし職場から近いのですが、なかなかタイミング合いません。
(^∀^;)

麺スタ | 2024年1月22日 19:08

りょうまさん こんばんわ。
こちら職場からもっと近ければな~と
接客含めてもっと食べにきたい麺屋さんです。
(^∧^)
BM店めぐり少しずつが良いと思います。
じっくり楽しみましょう♪
(^○^)

麺スタ | 2024年1月22日 19:39

こんばんは。
高得点ですね。
美味しそうです。

とあるさん こんにちわ。
日陰さんリスペクトらしくクオリティ高く美味しいですよ 
お近くへこられた時は是非
!!(゜∇^d)!!♪

麺スタ | 2024年1月23日 16:23

麺スタさん、こんばんは。

かなり厳しい営業体系がネックです。
日陰の方が行きやすいのですが1度は食べてみたいですね。
その時は醤油でトライしてみます。

ひゃる | 2024年1月27日 23:39

ひゃるさん こんばんわ。
厳しいですよね
並びは日陰さんよりは緩いんですけどね?
門は狭きなんですよねW
もう少し門が広くなる事を祈りましょう♪
(^∧^)

麺スタ | 2024年1月28日 18:52

どもです!
醤油は明るめですか
そこも日陰と似てそうですね
今の新味醤油は明るめなので。
醤油も抑えにいきます

さぴお | 2024年1月31日 22:41

さぴおさん こんばんわ。
自分は日陰さんで醤油を食べた事ないんですよw(^^;
頂きに行かねばなぁ
(^∧^)

麺スタ | 2024年2月2日 21:10