なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉あご出汁鶏そば(塩)ま¥950-」@下町食堂 麺屋ばらいちの写真この日は午後から勝鬨でしたのでちょっと逸れますがランチで訪問❗
コイパが多く助かる地区ですね☺️
12:15着で前客が4名に後客は団体で来られて8名😆
表題のチケットを渡すと黒か白を聞かれ黒が醤油で白が塩らしいので塩でお願い🎵
ラインのお友達登録で九条ネギゲット✌️
スタッフは女性が2名で厨房1名にホールが1名、厨房のお姉さんは動きに無駄がなく手練れですね😄
5分くらいで御対麺、豚チャーがちっちゃいのがちょいと寂しいかな🤔
スープは若干のトロミを感じる鶏白湯💓
まろやかで美味が濃ゆいところにあご出汁が効いた美味しいスープ👍
あご出汁が若干弱く鶏白湯勇勢なのは宿命でしょうか😉
中太の微ウェーブ麺はツルツルと言うよりニュルリンとした啜り心地😄
鶏白湯にも負けない美味しい麺ですが後少し硬めだとジャストかな😆
豚バラは美味しいけどいくら何でも小さすぎ😢
この大きさなら2枚以上でしょ(笑)
鶏むね肉もシットリ美味しいのにやっぱり小さめ😅
穂先メンマは可もなく不可もなし😝
九条ネギは風味豊かで増すことをお勧め😙
味玉はちょっとゆるめですが味は文句なし✨
玉葱は最後にスープを飲むとき鶏白湯の単調さをカバーして大活躍💯
なのでスープも8割がた飲んじゃいました😋
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

LINEのお友だち登録で九条ネギget

嬉しいサービス、最近増えています◎

虎ん黄色 | 2024年1月30日 07:52

他の系列店で1度食べたことあります。

近所なのでいつかお邪魔したいと思います。

YMK | 2024年1月30日 08:13

おはようです

ラインでのサービスはチョイお得感あって嬉しいですね。
鶏白湯優勢とは微妙です。
私は出汁が優勢なら良いのですけどね😅

黄門チャマ | 2024年1月30日 08:46

こんにちは。
この近くのライフに良く買い物に行きますよ。
鶏白湯は永代橋の近くにオープンした新店が気になってます。

kamepi- | 2024年1月30日 09:06

こんにちは。

豚バラ、綺麗な炙りが入っているようですが。
OG党員なら量でも満足したいですね。

glucose | 2024年1月30日 09:41

おはようございます。
ビジュアル的にも九条ネギ有り無しじゃ
全然違いそうですね♪
以外に伸びませんでしたが
美味しそうです!
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年1月30日 10:36

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

移転前の亀戸にあった時に二日酔いで「濃厚(黒)」食して重かったですが、メニューの幅も広いですし再訪狙ってみようと思います♪
あご鶏白湯以外に辛味やつけも気になる存在です(^^)

つちのこ | 2024年1月30日 11:16

こんにちは
団体様の前に入れて良かったですね!
お店で慌てて登録する事が良くあります😅

ヒデ | 2024年1月30日 12:20

あごにもう一踏ん張りして欲しかった感じですかね。

おゆ | 2024年1月30日 17:32

こんばんは
チャーシューちっちゃい💦
よ〜く見ると玉子2つ入ってません?(笑)

あひる会長 | 2024年1月30日 19:58

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
味玉、確かに見た目からもゆるめな感じっすね。

こんばんはぁ~♪
小さいチャーシューは
>チョットだけよぉ~♪
ですね。(笑)

mocopapa | 2024年1月30日 21:30

分類は塩になってますが、鶏白湯ですか?
チャーシュー小さいのは残念ポイントですね。

RAMENOID | 2024年1月30日 21:44

こんにちは

味玉もいい感じですね。
あご出汁も最近ご無沙汰です。
そろそろ頂きたいところです。

ももも | 2024年1月30日 22:11

こんばんは😃

鶏白湯の店だろうとスルーしてました。
アゴがもうちょい頑張ってくれると良いんですけどね。
1段階引き上げて様子見します。

としくん | 2024年1月30日 22:42

ガッチャマンさん、
この構成だと九条ネギが効果的ですね。

まなけん | 2024年1月30日 22:50

こんばんは。
アゴが効いた鶏白湯、美味しそうですね!もう少しアゴが強いとより良かったでしょうか?玉葱が大活躍だったようですね^^

poti | 2024年1月30日 23:12

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

☺️😆✌️😄🤔😉😆😢😅😝😙😋
絵文字を使うのが嫌だという若者の意見もあります🍅🌽🥒🍆🍅🌽🥒🍆🍅🌽🥒🍆🍅🌽🥒🍆
😄😃😀😊☺😗😚😘😍😉😙😜😝😛😳😞😒😌😔😁😣😢😂😭😪
それもまた一興でしょ( *¯ ꒳¯*)
🎍🌄🎌🌅🍶🌸👹🎎🍫🎏🐌🍜🍧🏊🐳🐠🎑🌕🌝🎃🌾🍁🍄👻🎥

ひゃる | 2024年1月30日 23:16

おはようございます。
アゴの弱さを鶏でカバー、どうしてもアゴだけだと力不足なんでしょうね。
LINE友達はすぐに出来るのでトッピングサービスとかには便利です。

ノブ(卒業) | 2024年1月31日 05:41

どもです!
鶏白湯なんですね
アゴがガンガン来てくれるようなバランスがいいなぁ。
白湯強いと麺をしっかり茹でた時にスープに負け気味になるのが好きじゃないんですよねぇ

さぴお | 2024年1月31日 23:59

立地的な問題で、昼は空いているはずですので、時間がない時でもサッと入れるのはポイントですね。収益のメインはラーメンではなく夜の居酒屋営業ですから、昼は左程混まなくてもOKなスタンスなのでしょう。
そう、場所が悪いんです。でも、ここから東に200mくらい進んだ、もっと立地の悪い場所に爆誕したニューラーメンショップは、いつ見ても店頭に行列が…。なんででしょ? w

Dr.KOTO | 2024年2月4日 16:09