土曜の13時頃に訪問すると半分程度の入り。
あっさり醤油が食べたくて来てみたが、辛味噌のニンニクの香りにも惹かれる。
しかし、午後からの予定も考慮し、標題の食券をpaypayも使えるハイテクな食券機で購入。
着席するとくずれ味玉50円のテプラが貼っており、現金でこちらもお願いする。
店主のワンオペのようで慌ただしく動いているが、接客も丁寧で好印象。
奥の給水機から水を調達し、待っていると5分程度で着丼。

スープはカエシは弱めで出汁感で食べさせる優しいタイプのもの。
麺は中太縮れで加水率高めでモチモチとした食感。
具はチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルトに薬味ネギ。
チャーシューは硬めの昔ながらのものだが、味染みはしっかりしている。
くずれ味玉は崩れているだけで、とろりとした半熟のもので、冷えているので残りの半分はスープに浸していただく。
卓上にはブラックペッパーとホワイトペッパーの両方があり、このタイプに合いそうなホワイトペッパーで味変し完食。

全体的に優しめで二日酔いの日などに染みる一杯。
オーソドックスなので、味変用の調味料がもうちょっと卓上調味料があるとより楽しめそう。
辛味噌も気になるのでパンチある味を欲した時にそちらもいただきたい。