小雨降る寒い土曜日の16時過ぎに初訪問。最近よく聞く東京のちゃん系ラーメン。コの字型のカウンター席(店舗右奥にテーブル席も有り)には先客が3名。後客が5名ほど。
店舗入り口外にある券売機で食券を買ったのだが、チャーシュー麺1200円を買うつもりが間違って「もり」にしてしまった💦。初見でこんなミスを犯すとは一生の不覚😭。

配膳担当は南西アジア方面の方だろうか？口数の少ない接客😅。
つけ汁は丼が小さいのだけど、スープが並々と入って受け皿付き。具材も所狭しと入っているが、いかんせん器の要量が小さいのでチャーシューもそんなには入っていないようだ。
スープは塩味がかなり高いが味は美味しい、でもぬるい。バラ肉のチャーシュー、メンマ、野菜、たまご等具材もコンパクトながら皆美味しい。ただ自分にとっては麺がいただけなかった。そもそも小さな器に初めから色々入ってるので食べにくい。加水率高めのチュルチュルのとても冷たい麺。麺をすくった後の丼の中にはかなりの水分が。スープはあっという間に常温に💦。まぁそもそもチャーシュー麺を食べようと思っていたので熱盛り注文にしてるわけでもないのであまり言えないが...。
スープ割りがあるのかわからないが、麺量も多くスープを飲まなくても腹はいっぱいになった。次は絶対にチャーシュー麺を頼もう❗️。