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6/10 12:00訪問。待ち無しで即店内へ。店内はｶｳﾝﾀｰ席のみで8席程。食券機ｱﾘ。約6分で配膳。麺は白色でゆるいちぢれ、中太です。固さは普通でｵｰﾀﾞｰしましたがちょっと柔らかいかな。ｽｰﾌﾟは動物寄り、魚粉ｱﾘ、粘性ｱﾘ、やや酸味ｱﾘ。ｱﾂｱﾂです。相性はｽｰﾌﾟが勝っちゃう感じ。ﾄﾞｯﾌﾟﾘではなくちょい絡ませる程度が良いのかな？ｽｰﾌﾟ割もｱﾂｱﾂ。印象は変わりませんがわずかに香る柚子がｱｸｾﾝﾄ。腹溜まりも丁度良く完食･完飲でした。次回は麺固めにしてみます。ご馳走様でした。
骨太
寝取られ君
かとちん
ラーカス山本
ロッキー
6/10 12:00訪問。
待ち無しで即店内へ。店内はｶｳﾝﾀｰ席のみで8席程。食券機ｱﾘ。
約6分で配膳。
麺は白色でゆるいちぢれ、中太です。固さは普通でｵｰﾀﾞｰしましたがちょっと柔らかいかな。
ｽｰﾌﾟは動物寄り、魚粉ｱﾘ、粘性ｱﾘ、やや酸味ｱﾘ。ｱﾂｱﾂです。
相性はｽｰﾌﾟが勝っちゃう感じ。ﾄﾞｯﾌﾟﾘではなくちょい絡ませる程度が良いのかな？
ｽｰﾌﾟ割もｱﾂｱﾂ。印象は変わりませんがわずかに香る柚子がｱｸｾﾝﾄ。
腹溜まりも丁度良く完食･完飲でした。
次回は麺固めにしてみます。ご馳走様でした。