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poly-heteroさんの採点を見て早速行ってきました。
正直、やられました。
麺屋棣鄂製の全粒粉麺でこれをするのは・・・
誰がこれを考えたのか問い詰めたいほど
「責任者出て来い!!」(W)
と言いたいくらい衝撃的なインパクトです。
これは本当は「普通のざるそば」だろという外観で
いざ麺をそのまま食べると全粒粉麺独特の食感が味えて
つけ汁に浸すとそばの感触を味わえるのだ。
そしてすだちを絞るとほのかに柑橘系独特の酸っぱ味も感じられ
至高の一杯でした。
もうこれはごちそうさまよりも
降伏しました。とでも言いたい一杯でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは 「うわっ!100点だ!!」とビックリ仰天のpoly-heteroです

傍から見ると「1点しか変わらないんじゃ…」だと思われますが、この差は大きい。
それ程の満足度をタイガー道場さんは抱かれたのですね。
私もレビューを書いた甲斐があるというものです。

しかしあれは本当…、たまらない美味しさですな。

ではでは

poly-hetero | 2009年6月10日 23:55

タイガー道場さん、こんばんは。

くぅ~~っ! 羨ましいです、あの麺(想像でしかワカリマセンけど・・ ^^:)を味わったなんて。
そして、「100点」とはっ!! @_@
やっぱり、かなりの美味しさなんですねぇ・・・・いいなぁ・・・・。

こま | 2009年6月13日 18:11

タイガー道場さん、こんにちは。100点つけるところが潔くてカッコいいです。
つべこべ言わず、僕も早速食べに行きます!