まなけん
さぴお
トシ
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コメント
まなけんさん、こんばんは。
こちらこうや系列なんですね。
こうやさんより徒歩徒歩亭さんの方に行っていた記憶がありますが10年以上前なので味はすっかり忘れちゃっています💧
田園都市線に乗る機会があれば、ちょっと寄ってみたいですね。
ケーン | 2024年1月22日 23:40ケーンさん、
「徒歩徒歩亭」行ってみますね。
まなけん | 2024年1月22日 23:41ラヲタ歴短いので、この系列についてはよく知りません。
まなけんさんぜっさの一杯、食べてみたい。
RAMENOID | 2024年1月23日 06:38こんにちは！
こうや系なんですね～
昔乍らしっかり守っていても、変わらぬ人気！なんですね。
eddie | 2024年1月23日 07:08おはようございます。
今も変わらぬ味というのが素晴らしいですね。
ずっと守って来られた暖簾、この先も変わらずいて欲しい名店。
お値段も安くて地域の方々からも愛されてるんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2024年1月23日 07:40新宿にオフィスがあったころ
四ツ谷のこうやと姉妹店にはよく行きました。
>本店も含めてここがNo.1じゃないですかね
＝＞まじっすか！優先度上げたいです
YMK | 2024年1月23日 07:58RAMENOIDさん、
行きにくい立地かもしれませんが、是非一度お試しください。
まなけん | 2024年1月23日 09:21Eddieさん、
もしかしたら昔よりも人気化も、です。
まなけん | 2024年1月23日 09:21ノブさん、
値上がりはしましたが、いまだにこの値段は凄いことです。
まなけん | 2024年1月23日 09:22YMKさん、
僕の感覚では少なくとも本店よりはずいぶん上です。
まなけん | 2024年1月23日 09:23まなけんさん、こんにちは〜
愛が溢れてますねぇ〜昔から現在も人気なのは本当の実力店なんでしょうね。価格も非常に良心的で自分も好感持てます。
ゴブリン | 2024年1月23日 09:31まなけんさん、おはようございます！
塩でも醤油でもないこうや系のスープ、他では味わえない逸品ですよね～♪
ワンタンも秀逸ですが、スープが熱々なイメージがあるので寒い時期に訪問したいです(^^)
つちのこ | 2024年1月23日 10:59こんにちは！
恥ずかしながら、醤蛋って知りませんでした😅
写真で見た感じ、トロミがタマランすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年1月23日 13:04こんにちは。
こうや、超懐かしいです。
大昔、四ッ谷で食べました。
ワンタンが有名でしたよね。
いたのーじ | 2024年1月23日 14:22こんばんは。
「「茂木」は世界一旨いと思ってました」←なんと！そんなですか！ちょっと行ってみたくなりましたよ＾＾
poti | 2024年1月23日 20:10ゴブリンさん、
未だにこの価格で頑張っているのがちょっと信じられません。
まなけん | 2024年1月23日 21:43つちのこさん、
まさに「塩でも醤油でもないこうや系のスープ」ですよね。
この味は他ではなかなか味わえません。
まなけん | 2024年1月23日 21:44ラーメン大好き夫婦さん、
醤蛋って調べてみると一般用語ではないみたいですよ。
まなけん | 2024年1月23日 21:44いたのーじさん、
ここのワンタンは具だくさんで旨いです！
まなけん | 2024年1月23日 21:45Potiさん、
まだまだラーメンの経験が浅い頃のお話です。
でも今行っても十分に旨いのは流石だなと思いました。
まなけん | 2024年1月23日 21:46こんばんは。
三軒茶屋も仕事範囲なので、長崎以外も今度挑戦してみます。
やっぱりネコが好き | 2024年1月23日 23:07老舗はやっぱり間違いない美味しさだったようですね☺️実はこの店全く知らなかったのでまなけんさんのこのレビューでブックしたので肩治ったらバイクで行きますね👍
川崎のタッツー | 2024年1月24日 00:04まなけんさん
おはようございます。
こちらも課題店ですが、順番上げて行きたくなりました。
(^O^)
りょうま | 2024年1月24日 10:34こんばんは！
ここにこんなお店が！？
数え切れないほど店前を通り過ぎてると思います。
家系なんですね！！
こうや系未経験なのでいつか必ず！！！
ダイエットマン | 2024年1月24日 19:33ネコさん、
逆に長崎を知らなかったので、今度行ってみますね。
まなけん | 2024年1月25日 08:21タッツーさんはきっと気にいると思いますよ。
まなけん | 2024年1月25日 08:21りょうまさん、
是非ワンタンメンを食べて下さい。
まなけん | 2024年1月25日 08:22ダイエットマンさん、
いえいえ、家系とは全くの別物です。
まなけん | 2024年1月25日 08:23まなけんさん、こんばんは。
醤蛋って初めて聞きました。
昔から今でも人気が続く店ってなかなかないですよね！
ラーメンも時代に合わせて変化しているんでしょうけど値段も凄い( >﹏< *)
ひゃる | 2024年1月25日 20:36ひゃるさん、
大昔に食べて旨かったラーメンを今食べるとがっかりすることがほとんどですが、今でも色褪せていないのは実はすごいことです。
まなけん | 2024年1月26日 09:03こんにちは。
懐かしい！美味しいですよね！
私はここの肉厚ワンタンがとても好きでした！
rei | 2024年1月28日 10:49醤蛋は外せませんよね。濃いめの味付け、おいらにとってもマストバイなアイテムですｗ
こうや系は現存するお店だと全部行った事があります。その中でも茂木は最も個性的で、特にスープが本家と比較にならないくらいに力強いと思います。それでも、食べればちゃんと思うこと。それは「ああ、こうやの味って旨いなあ」です。面白いものですね。
Dr.KOTO | 2024年1月28日 15:01KOTOさん、
こうや系は本店を含めて何軒か行きましたが、ここが一番いいです。
本店に行ったとき、なんかスープが頼りないなあ～、と思っちゃいました。
まなけん | 2024年1月29日 05:25Reiさん、
ここのワンタン旨いですよね。
大きくてVolumeがあるので、今回は頼みませんでしたが、次回は必ず！
まなけん | 2024年1月29日 05:26
今日は三軒茶屋でお仕事があり、ちょうどここでランチタイムです。20年前くらいに、ここはよく通いました。当時は「茂木」は世界一旨いと思ってました。トンとご無沙汰ですが、久しぶりに行きたくなり、この店を訪問です。開店と同時に一番乗りでしたが、その後続々と来客し、15分後にはほぼ満席です。いまだに人気店なのですね。凄いです。表題を口頭オーダーして暫し待ちます。
5分ぐらいで着丼です。この麺顔、いつ見てもきれいですよねえ～。ではスープからいきましょう。う～ん、旨いなあ～。カテゴリーは豚骨醤油になるのですが、いわゆる一般の豚骨醤油とは別物で、選択肢に「こうや系」が欲しいぐらいオリジナリティに溢れています。こうや系でしか飲めないスープですね。もっと粘度が高かった記憶がありますが、遠い昔で曖昧なものですから、これくらいだったのかもしれません。
麺ももっと太い印象がありましたが、細麺の部類に入るウェーブ麺です。中華そば、って感じの麺で、啜り心地が良いですね。
ホロホロチャーシューが旨いです。あと醤蛋、強い味付けがあるわけではないですが、独特の燻香があり、これもマストアイテムですね。
ネギがいいアクセントになっており、このネギの掃討戦をしながら完飲完食Finishです。
もう、15年ぶりぐらいですが、やっぱ旨かったです。こうや系では、本店も含めてここがNo.1じゃないですかね。値段もいまだに750円とは珠玉です。僕以外の客は皆、雲吞麺を頼んでいました。この店のワンタンは旨いんだよなあ～。今度は雲吞麺にしよう！いやいや待てよ、醤蛋と皿雲吞とビールでスタートし、最後にデフォのラーメンもいいなあ～。