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「特製らーめん+醤蛋 750円+120円」@らーめん 茂木の写真三軒茶屋に用事があり、どこで食べようか悩んだ末にこちらに来ました。調べてみたら5年振り。
ちと古さを感じる店構えとは意外性のある自動扉から入店、券売機は無く着席してからメニューを見て子ウール、後払い。
「こうや」伝来ということで「わんたん」が人気ですが、自分は特にこだわりは無いので、ラーメンをチョイス、醤蛋(煮玉子)を付けました。
おじさんのオンオペ、おばちゃんのホール担当、これには変わりはないようです。

着丼、脂身十分で美味しいチャーシュー2枚、メンマ、海苔、刻みネギがトッピング。醤蛋の黄身がトロトロ、美味しい煮玉子。
麺は中細ストレート、しっとりシルキーで歯応えもシコシコ。
独特の味わいの豚骨醤油スープ、前はもう少しドロッだった気がするんだけれど、割とサラリな味わい。

途中から店内が男一人客だらけ、何かピッタリ、独特な雰囲気のお店だなぁ。

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