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「味玉塩らーめん(¥950)」@らーめん鱗 西中島店の写真新大阪泊の朝昼兼。優しい出汁、柔らかい塩味のスープに和を演出する削り節が良い。モッチリ太麺は新鮮。薬味、具材も色目も上品。おすすめの通り柚子胡椒でアクセントを加えると美味しい。

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