平日の11時半過ぎに到着
店内まばらにお客さんありで、退店時には外待ち10人くらい

コンセプトはよくわからず来てしまったのですが、店内はとても綺麗です。
卓上には醤油？酢、柚子胡椒がありました。

待つ事10分ほどで着丼です

とても綺麗なビジュアル。
腹減り過ぎてたのでよく観察してませんが、背脂のようなものも浮いてました

まずはスープからいただきますが、めっちゃ美味いです。

かなり深みのある塩スープで、美味しいお出汁をいただいてる感じです

鰹節は、あってもなくても個人的にはどちらでもいいですね。

低温調理の豚チャーシューが3枚入ってますが、これはいずれも柔らかくて美味いです

麺は中太のちぢれ麺を少し太くしたような形で、ありそうでないタイプの麺です。

この麺がまた食べ応えがあって美味いです。大盛大正解ですね。

途中で柚子胡椒入れて食べると、想定内ではありますがうまいです。

酢は醤油にオススメとお店の推奨で書いてありましたが、塩ラーメンにもぴったりでしたね。

味玉もトロトロのやつで美味しかったです。

醤油もきっと美味いと思うので、近くに来たらまたぜひ行きたいですね。

またよろしくお願いします。