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「油そば¥900+追い飯¥100+追い卵¥100-」@三馬路 東京店の写真新メニューなので先上げです。
この日は前日休んだので社内で溜まってる仕事を片付けていたので近場の三馬路です❗
11:45着で前客2名に接続、後続もあっという間に続いてます😝
4分の早開け、もちろん狙いは前日から提供の始まった油そば😄
燦燦斗リスペクトですが全然近づけなかったと店主は謙遜、特に麺は色々試したけど別物と言われてました😆
そもそも燦燦斗の油そば食ってないのでわたしには比べる事はできませんが😉
この日は店主さんと女性スタッフの2名体制✌️
味変用のガーリックチップと辛味に続き追い卵と追い飯が届いたと思ったら、御本尊の御対麺🎶
レアの豚肩ロースはライスの上に避難させて麺を持ち上げて見るとうっすら色着いたあアブラですがラードと背油に多めの鶏油😀
菅野製麺製中太平打ち微ウエーブ麺はモッチリしながらコシもあり存在感のある美味しい麺です💯
上には材木メンマに鰹節にネギ、鰹節がくっついて固まらないよう分散してからグリングリンに混ぜ混ぜ
すると麺は油にまみれタレに仕込んだ煮豚のバラチャーが出現👍
摘まんでみると表面が濃い味付けで旨味が濃ゆく油そばにピッタリ🎵
麺を啜ると背油の甘味とコクに鶏油のまろやかさが相まってめちゃんこ美味しいではありませんか💓
タレはほんのりニンニクが効き、濃い旨味の豚バラチャーも時折存在感を表し鰹節が風味で大貢献🤩
其処に追い卵投入で滑らかさと風味が増して美味しいのでズバズバ啜るスピードがアップ😄
さらには味変用ガーリックチップと何やらブレンドしている辛味を加えるとチョイ辛でジャンクさも楽しめ美味しさにも深みが出てきて堪らん美味さ🆗
250gの麺も美味しすぎてあっという間に完食😋
残ったタレにライスをぶち込み混ぜ混ぜすれば濃い味の豚バラとガーリックチップと辛味が組んず解れずライスにまとい其れはもう至福の美味さ✨
腹パンなのにレンゲが止まらず舐めるように完食😀
店主は自信ないこと言ってましたが、超美味しかったです👍
次回は夜に訪問してビールを飲んでから麺200gにすればジャストかも☀️
今度、燦燦斗の油そばも食べよっと🤓
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 78件

コメント

おはようございます。
限定ではなく新メニューですか♪
燦燦斗さん油そばめちゃめちゃ美味しかったんで
これはジュリー聴きながら食べてみたいです。
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2024年1月27日 09:02

ここ通えるのが激しく羨ましいですー
やはり憂さ晴らしにはラーメンです!

こんにちは。
新メニューレポ乙です!これは仰る通り、ビールと合わせたいですね!そして追い飯も食べたいので、追い飯+追い卵+ビールのフルコースで食べたいです^^ガーリックチップ、ありがたいですね♪

poti | 2024年1月27日 10:06

こんにちわです

麺量250㌘でライスドボンですか。
食べますね。
美味しい油そばでタレが多ければ行っちゃいますか。
三馬路さんは東京に行った時には行きたいお店です😊

黄門チャマ | 2024年1月27日 10:19

こんにちは!
定点観測乙です。
新メニューはなんと燦燦斗リスペクトの油そばなんですねー
少しずつ都内に行く機会も増えて来たので何とか狙ってみたいです。

麺’s | 2024年1月27日 10:20

こんにちは。

昨日はお疲れさまでした。
限定ではないので、そのうち行きたいと思います。
今日は息子夫婦とこれから実家です、なので明日の高尾は並びません。

やっぱりネコが好き | 2024年1月27日 10:42

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
この油そばで一杯やりたいですね~
燦燦斗も長らくご無沙汰なんで食べ比べにいきましょう。

kamepi- | 2024年1月27日 10:57

これは燦燦斗リスペクトの油そばとは!
レベル高そうで羨ましいw

虚無 Becky! | 2024年1月27日 11:07

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんにちは。

三馬路は行きやすいんですが色々と考えてしまいます。
シャイなレビュアーですから!
そのうちまた行くでしょうけど。

ひゃる | 2024年1月27日 11:09

こんにちは^^
昨夜はお疲れ様でした。
三馬路の油そば! 燦燦斗リスペクトなんですね(*^-^*)
三馬路の独特な美味しさが爆発してそうですね。
店主さんは油を上手に使いますからね。
これは食べなくては!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2024年1月27日 13:26

こんにちは。

燦燦斗の油そば美味いですよ。
こちらも肉増しできるとモアベターですが。

glucose | 2024年1月27日 14:44

こんにちは。
燦々斗は私も行った事ありません。
と言うか油そば自体多分10レビューもしてないかも…。
コチラの油そばは人気出るんでしょうね。
こりゃビール必須メニューです。

ノブ(卒業) | 2024年1月27日 15:49

ガッチャマンさん、
この店はスープの出来の良さが最大の武器だと思っていましたが、その武器を捨ててもこのレベルとは。もう店主さんの才能としか言いようがないですね。

まなけん | 2024年1月27日 15:55

咲夜はどうもでした。

オマージュ先の油そばの魅力のひとつが、
ラードや背油の使い方に思います。

おゆ | 2024年1月27日 18:09

こんばんは😃

昨晩はお疲れ様でした。
燦燦斗の油そばインスパと聞いたら正気ではいられませんね。
とか言って超ご無沙汰してますけど💦
食ってなくてもこのスコアならOK牧場でしょう。

としくん | 2024年1月27日 20:52

三馬路さんの油そば

食べタイガース♪

ビールと一緒に(笑)

虎ん黄色 | 2024年1月27日 21:00

こんにちは

おっと、高評価ですね。
菅野さんの麺の油そばも間違いないでしょう。
追い飯はサービスだと尚嬉しいところ。

ももも | 2024年1月27日 21:00

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
なんと燦燦斗リスペクトっすか!そういや自分、燦燦斗さんはつけ麺とラーメンしか食べたことないような・・・。こちら、TKMといい昆布水といい、いろいろなお店リスペクトしつつおいしく仕上げてくるのでやっぱりセンスあるんすよね。

油そばは燦々斗さんリスペクトですか。
燦々斗さんの油そばは遠い昔に食べたきり。
あっちもこっちも再訪して、食べ比べてみたい。

RAMENOID | 2024年1月28日 01:00

おはよー
こちら「間違いないっ♪」お店ですから
油そばマイブーム?ライス250gまでとは凄いです。
裏山です。

あひる会長 | 2024年1月28日 08:36

この限定は食べに行かないといけませんね🤭
ガチャさんに次の来店こちらの最多レビュー並ばれてしまいます😱

川崎のタッツー | 2024年1月28日 11:46

こんばんわ~!

三馬路サンの油そば! 
燦燦斗リスペクトですか~?
コレも美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2024年2月2日 20:12