2009年06月10日 夜
19:00くらいにいったら、ほぼ満席でした。研修の方がいるのか店員が多いですね。店内は外から見るより広く感じました。厨房はかなり狭そうで、ラーメン屋としては珍しく、厨房に窓がありました。この狭いスペースにこれだけの座席を確保しながらも、あまり狭く感じさせないのはさすがですね。
スープですが、かなりしょっぱいです。博多系のラーメンでこんなに塩味が強いのは初めてなので驚きました。野菜の甘味のおかげで何とか食べれましたが、これはすごいですね。友人もしょっぱいと言っていました。今日は調子が悪かったんでしょうか。残念です。
麺は「粉落とし」で注文してみました。程よい固さでおいしいです。バリバリとか針金という表現を聞くと、本当に針金のように固いのかと思ってしまいますが、実際はそんなに固くないので安全ですｗ 皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか。
具はチャーシュー4枚、海苔2枚、キャベツ1切れ、なると1つ、味玉半分、青ネギでした。チャーシューは脂がのっているんですが、筋張っていてやわらかくなかったです。なるとは縁が波打っている長方形でした。
850円は少し高いですが、ボリュームもそれなりにありました。ただ、白丸の方が俺は好きですね。