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1/14（日）17：45 前1後4 男性2切り盛り 粘度は一般的な家系同様高くはないが、醤油だれの主張は強めで、動物系のコクも濃厚で、パンチがある。油少な目にしたので、こってりさはなく、割と飲みやすい。卓上のすりおろしにんにくを後半投入。にんにくが、このスープに鉄板なのはいうまでもない。麺は軽く癖のついた太麺。かたくもやわくもない丁度良い歯ごたえ。具は、定番のほうれん草。海苔3枚。チャーシューは、中厚・中サイズのロース系。柔らかく味付け強すぎずなかなかおいしかった。動物系と醤油だれいずれも強めに出た家系らしいパンチのある一杯だった。
なまえ
GREAT
さぴお
saima
ニコニコ
まめご
粘度は一般的な家系同様高くはないが、醤油だれの主張は強めで、動物系のコクも濃厚で、パンチがある。油少な目にしたので、こってりさはなく、割と飲みやすい。卓上のすりおろしにんにくを後半投入。にんにくが、このスープに鉄板なのはいうまでもない。
麺は軽く癖のついた太麺。かたくもやわくもない丁度良い歯ごたえ。
具は、定番のほうれん草。海苔3枚。チャーシューは、中厚・中サイズのロース系。柔らかく味付け強すぎずなかなかおいしかった。
動物系と醤油だれいずれも強めに出た家系らしいパンチのある一杯だった。